楠木軒

西蘭花的“死對頭”,兩者在一起吃,輕則身體不適,重則可能中毒

由 公松臣 發佈於 健康

説起西蘭花我們大家都非常的熟悉,是我們日常生活中最常吃的一道菜,口感爽滑,營養價值非常的高,並且還可以被做成各種菜式。

西蘭花的營養非常豐富,它含有人體需要的抗壞血酸,這種物質能夠增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。 西蘭花的維生素C含量極高,可促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力。

西蘭花雖然好處和功效很多,不過也不是所有的食材都能和西蘭花一起吃的,我們一起看看西蘭花不能一起吃的食物吧。

西蘭花中含有豐富的維生素A,每100克西蘭花中含有的維生素A高達1200微克,營養價值很高,但是和其他富含維生素A的食物一起食用,短時間內維生素A攝入過多,消耗不完,會蓄積在體內,如果長時間一起大量食用,有可能會出現維生素A中毒的情況,影響身體健康。 富含維生素A的食物有:豬肝、羊肝、鵝肝、雞肝、鴨肝、維生素A補充劑等。

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