忠告：花菜不能和此物同食，對健康不利，多數人還不知！
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，是一種十字花科蔬菜，為甘藍的變種。花菜的營養價值很高，而且白花菜的功效也不少。
花椰菜性涼，但是口感特別好，它含有豐富的營養價值，比如説微量元素、維生素、蛋白質以及食物纖維等，花椰菜不僅能促進消化，同時還能增加食慾。花菜中含有非常豐富的鉀，它可以預防和治療高血壓，而白花菜中的槲皮素則可以抗菌消炎、抗凝血，有助於提升人體的抗病能力。花菜還含有非常豐富的維生素C，因此多食用花菜不但可以增強肝臟的解毒能力，而且還能夠有效的提高人體的各種免疫能力，對感冒和壞血病也具有一定的防止作用。還含有多種天然的抗癌物質，平時人們食用以後，既能排毒清腸，也能預防癌症發生。
花菜雖好，也有禁忌：
豬肝是常見的食物，也是許多人比較常吃的食物。豬肝中含有豐富的鐵元素，起到補血效果，豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素Ｃ和微量元素硒，能增強人體的免疫反應，抗氧化，防衰老，並能抑制腫瘤細胞的產生，也可治急性傳染性肝炎。常食可謂是好處多多，但是豬肝和花菜不能同食的，二者搭配影響吸收，易導致消化不良，對健康不利。所以大家要注意了。
你喜歡吃花菜嗎？