導語：大多數人都喜歡吃肉，而魚肉是最廣泛熱愛之一，其營養價值非常高，對身體上的營養有所補充，魚肉中脂肪含量低，不用擔心食用比較多而發胖。魚肉的肌纖維比較短，蛋白質組織結構鬆散，水分含量比較多，因此肉質比較鮮嫩，和禽畜肉相比，吃起來更覺軟嫩，也更容易消化吸收。所以可以看出，魚類具有高蛋白、低脂肪、維生素、礦物質含量豐富、口味好、易於消化吸收的優點。
這三種魚，肉裏或含有“重金屬”和“甲醛”，生活中儘量減少食用
1、黃鱔
鱔魚是高蛋白食物，死亡後其蛋白質會變質，轉變成有毒的胺類物質，尤其是死了比較久的，這種鱔魚食用後，容易引起中毒。輕則頭暈、頭痛、心慌、胸悶，重則會出現低血壓等不適，不要生吃一些黃鱔，如果皇上生吃的話，它本身帶有很多寄生蟲，吃到肚子裏面會產生一些不好的，對腸胃都會有影響。
2、有怪味的魚
魚有味了建議不要吃，因為魚有味了可能會發生變質，食用後有損身心健康，產生厭惡感，由於微生物在生長繁殖過程中，促進食品中各種成分(分解)變化，改變了食品原杏的感官件狀。使人對其產生厭惡感，噁心嘔吐等情況會出現在身上，讓人久久不能改變現狀。
3、重量太大的魚
重量太大的魚可能感染的寄生蟲有多種，最常見的是異尖線蟲。如果一次吃下去的量比較大，會產生急性食物中毒；即使吃得少，也可能導致人體今後對線蟲過敏。無論是多好的食材，一定要適量地吃，很多東西吃多了反倒是對身體不好。
這裏説的個頭大小，是相對於同一個種類的魚，同種類的魚個頭大的一般年齡也大，意味着魚肉可能老一些，吃起來沒那麼鮮嫩。口感是一方面，更重要的是，魚的年齡越大，體內就可能積聚了更多的重金屬有害物質。
結語：生活中儘量不要吃這三種魚類，要對自己的身體健康更加註重，重量過大和出現異味的魚都不要買，對自己的身體健康有影響，要對黃鱔也做到少吃，要對自己的身體健康加以注重。身體是自己的資本，只有身體健康才能有一切的基礎。保護自己的生命，我們要為自己的身體負責，要注意自己日常生活中的飲食習慣，養成一個良好的習慣，才能讓我們的身體更加健康。