导语：大多数人都喜欢吃肉，而鱼肉是最广泛热爱之一，其营养价值非常高，对身体上的营养有所补充，鱼肉中脂肪含量低，不用担心食用比较多而发胖。鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所以可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富、口味好、易于消化吸收的优点。
这三种鱼，肉里或含有“重金属”和“甲醛”，生活中尽量减少食用
1、黄鳝
鳝鱼是高蛋白食物，死亡后其蛋白质会变质，转变成有毒的胺类物质，尤其是死了比较久的，这种鳝鱼食用后，容易引起中毒。轻则头晕、头痛、心慌、胸闷，重则会出现低血压等不适，不要生吃一些黄鳝，如果皇上生吃的话，它本身带有很多寄生虫，吃到肚子里面会产生一些不好的，对肠胃都会有影响。
2、有怪味的鱼
鱼有味了建议不要吃，因为鱼有味了可能会发生变质，食用后有损身心健康，产生厌恶感，由于微生物在生长繁殖过程中，促进食品中各种成分(分解)变化，改变了食品原杏的感官件状。使人对其产生厌恶感，恶心呕吐等情况会出现在身上，让人久久不能改变现状。
3、重量太大的鱼
重量太大的鱼可能感染的寄生虫有多种，最常见的是异尖线虫。如果一次吃下去的量比较大，会产生急性食物中毒；即使吃得少，也可能导致人体今后对线虫过敏。无论是多好的食材，一定要适量地吃，很多东西吃多了反倒是对身体不好。
这里说的个头大小，是相对于同一个种类的鱼，同种类的鱼个头大的一般年龄也大，意味着鱼肉可能老一些，吃起来没那么鲜嫩。口感是一方面，更重要的是，鱼的年龄越大，体内就可能积聚了更多的重金属有害物质。
结语：生活中尽量不要吃这三种鱼类，要对自己的身体健康更加注重，重量过大和出现异味的鱼都不要买，对自己的身体健康有影响，要对黄鳝也做到少吃，要对自己的身体健康加以注重。身体是自己的资本，只有身体健康才能有一切的基础。保护自己的生命，我们要为自己的身体负责，要注意自己日常生活中的饮食习惯，养成一个良好的习惯，才能让我们的身体更加健康。