生活中生病時不能吃發物,已經成為了很多人的生活常識那你知道為什麼不能吃發物嗎?有哪些是屬於發物嗎?
老一輩口中的發物,究竟是什麼?
中醫説的「發物」,並沒有明確的界定。所謂「發」,是激發、誘發的意思,發物能夠誘發某些疾病或症狀。具體來説,食用某種食物,可能由原來沒病變成有病;原來有病的,或致舊病復發。
發熱之物
温熱、辛辣易助熱生火的食物:葱、生薑、韭菜、胡椒、羊肉、狗肉等。
生熱發物本身陽氣較旺,容易上火。在陽氣旺盛的夏季,普遍人都不建議食用,陽氣上亢、陰虛內熱者尤甚;但對於脾胃虛寒者來説,生熱發物是絕佳的温補食物,特別是在冬季,有助陽的作用,可適當補充。===PEI_PAGER_PEI===
冷積發物
寒涼,容易損傷人體陽氣的食物:西瓜、柿子、冰糕、冬瓜、四季豆、萵筍等。
冷積發物性味偏涼,對於脾胃虛寒者來説,容易加重虛寒症狀,引起脾胃不適,應當少吃;對陰虛內熱者卻是絕佳的降火良方,特別是在夏季。
濕熱發物
影響脾胃運化,助濕化熱的食物:糯米、芋頭等。
濕熱發物對於多數人來説,都不適宜多吃,脾胃虛弱者、痰濕體質者尤甚。這種食物較難消化,多食容易引起濕滯和脾胃不適;但對於中氣不足的虛弱人羣,這類食物卻有一定的補氣作用。
氣滯發物
滯澀阻氣的食物:豆類、薯類、油膩食品、油糕、蓮子等。
氣滯發物容易引發氣機不通暢,特別是對於脾胃虛弱者,容易導致消化不良、腹脹、沒胃口;但對體虛者來説,這類食物卻有非常好的滋養作用,特別是久病、產後、老年虛弱者。
動血發物
傷絡動血的食物:辣椒、狗肉、桂圓、白酒等。
動血發物吃多了容易生風動血、上火,陰虛實熱者、身上長瘡、發炎者需要戒口;動血發物對於一些體寒者有一定的温補作用,但不建議作為食療方式。===PEI_PAGER_PEI===
動風發物
生風的食物:海鮮、魚、蝦、蟹、雞蛋等。
海鮮過敏的人有很多,誤食容易引發身體出疹等各種過敏症狀;但對於不過敏的人來説,這類食物富含優質蛋白,是良好的營養物。
光敏性食物
容易引起日光性皮炎的食物:萵苣、茴香、莧菜、薺菜、香菜等。日光照射後皮膚易損傷者不宜多食。這些食物不大量食用不會出現不良反應,但過敏體質人羣要少吃。
發物的範圍其實很廣泛,幾乎涉及大家日常飲食的方方面面。值得注意的是:發物並非百害無利的,臨牀上也常利用發物的催發或誘發作用治療某些疾病,如麻疹初期,疹透不暢,食用蘑菇、竹筍等,可助其透發、縮短病程。又如多食海腥發物可催發牛痘等。
而我們需要的是合理地進食,而不是盲目地禁食。如果醫生特別叮囑不要吃某些食物就不要吃,如果沒有特別叮囑的就可以吃。