這道甜湯被稱為婦科聖藥,健脾胃益氣補血,告別黃臉婆迎接新生活
不知道大家有沒有聽説過這樣一句話“女人就是20年的公主,1天的皇后,10個月的貴妃,一輩子的奴隸。”很多人用這句話來形容女人的一生,其實細想想也確實是這樣,現在正在談戀愛的沒有成家的女生可能還沒有這個感覺,但凡是過來人都會明白這句話的精髓。
其實婚姻和生活都是兩個人,只是分工有些不同,男人在外面掙錢養家,女人在家裏也並不是只負責貌美如花的,家裏也是有很多的事情需要來操持的,那份操勞是無論在哪個時代,不管富有或貧窮都無法抹去的,是責任也義務。家庭主婦當久了,有的人可能會用“黃臉婆”這幾個字來形容自己,但是韶華易逝,紅顏易老。繁華落盡,還是要回歸平淡的,我們要學會接受。
時間帶走的膠原蛋白確實是我們很難改變的,但是你知道嗎?過度的勞心勞神、氣血兩虧、貧血等等一系列問題也會讓自己看起來比同齡人老上個五六歲,所以在操持家的同時也不要放任自己,是時候該對自己好一點了,今天我為廣大女性帶來一道補氣血提氣色的一道甜湯,食材都是比較便宜的食材,做起來也很方便,在忙碌之餘也為自己的皮膚充充電吧!
【今日美味】:當歸紅棗枸杞雞蛋湯
【所需材料】:紅棗10顆、當歸5片、雞蛋2個、枸杞手抓一小把、白糖或者紅糖適量
【烹飪過程】:
步驟1
首先在我們正式開始製作這道當歸紅棗枸杞雞蛋湯之前,我們先將做這道當歸紅棗枸杞雞蛋湯需要用到的食材全都準備出來,我們需要用到:紅棗10顆、當歸5片、雞蛋2個、枸杞手抓一小把、白糖或者紅糖適量,紅棗簡單清洗一下然後將紅棗裏面的紅棗核去掉,大家不想去也可以不去,那就用廚房剪刀將紅棗煎一下,這樣更容易煮出味道,然後將紅棗放到鍋中,枸杞洗淨之後也一起放到鍋中。
步驟2
我們這裏稱量水沒有那麼精細,只要準備一個普通的飯碗就可以了,用飯碗裝上一碗半水,將水倒入到鍋中之後,將鍋開大火把鍋中湯汁煮沸之後,轉小火煮上個5分鐘。
步驟3
時間到了之後,將鍋的鍋蓋打開,然後往鍋裏打入兩個雞蛋,將鍋關火蓋上鍋蓋燜上一會,燜到定型之後將鍋轉成小火,再上蓋子繼續煮上個10分鐘左右。
步驟4
等到雞蛋煮熟之後就可以將我們準備好的糖放到裏面了,有紅糖就用紅糖沒有紅糖用白糖也是可以的,這個糖的量沒有絕對的,大家根據自己的口味適量的添加就可以了,我只放了小湯勺平勺一勺,大家喜歡吃稍微甜一點的就稍微多放一點。
步驟5
糖熬化了之後讓鍋中的湯汁微微沸騰的時候就可以將鍋關火,放入當歸片了,大家一定要記住關火哦!蓋上蓋子燜上個5分鐘,不要煮哦!
步驟6
時間到了之後可以將鍋中煮好的當歸紅棗枸杞雞蛋湯,這是一道非常滋補好喝的一道甜湯了,對身體非常好哦!晚上睡覺之前喝上一碗從頭暖到腳,睡覺也更香。
【烹飪小貼士】:我們在煮這道甜湯的時候最好是用瓦煲,因為裏面還有很多種的藥材呢,還有就是當歸下鍋之後不能開火煮,當歸下鍋之後,把鍋關火慢慢的燜,也一樣可以燜出味道和功效。
文案編輯:今晚去捕月