豆芽
豆芽中含有豐富的維生素A，可有效改善由維生素A而引起的夜盲症，經常食用，可有效改善視力。其中所含的維生素還很豐富，可以促使皮膚變得更加細膩，減少皺紋，能美容養顏，促進腸胃蠕動，排毒清腸，再加上豆芽熱量低，因此要減肥瘦身，排毒養顏的女性，可以時常吃點熱量低的豆芽。可以有促進食慾的作用，降壓減脂的同時也可以有補氣血的作用，對於增強抵抗力還有一定的幫助的功效。
西瓜
西瓜有利尿的作用，再加上水分大，所以吃西瓜後排尿量會增加，從而減少膽色素的含量，並使大便暢通，對治療黃疸有一定作用。另外，西瓜的利尿作用還能使鹽分排出體外，減輕浮腫，特別是腿部浮腫。
紫菜
紫菜是在海中互生藻類的統稱；紅藻綱，紅毛菜科；藻體呈膜狀，稱為葉狀體；紫色或褐綠色。它性味甘鹹、寒，入肺經；具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效；紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能，可促進淋巴細胞轉化，提高機體的免疫力；可顯著降低進血清膽固醇的總含量。
