十月到來，今天是國慶第一天，舉國同慶的日子，今天的陽光都感覺格外的耀眼明媚呢！十月秋季已經進入深秋，氣温相比九月又下降了一點，空氣中多了一絲絲的涼爽，剛好趁着涼爽的天氣，孩子快要趁着小長假出去玩一玩，放鬆一下，感受一下大自然的美好！十月孩子制定了減肥20斤的計劃，減肥非常有動力，少吃多運動，很快就可以瘦成一道閃電啦！
今天介紹的這道“長高菜”就是糖醋茄子，不僅開胃營養，而且孩子非常愛吃，有利孩子身體發育，長高個!
茄子含有豐富的營養物質，包含大量的蛋白質，脂肪，碳水化合物，維生素以及鈣元素，磷元素和鐵元素等等。其中大量的鈣元素可以促進孩子的骨骼發育，讓孩子長得更高大，變得更加壯實，增強體質，提高免疫力。
茄子中含有許多微量元素以及膽鹼，胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等生物鹼，這些物質對身體健康非常有利，對於消化道腫瘤的生長起到一定的抑制作用，對於常見的胃癌，忙腸癌都有非常好的防治效果。
平時生活中女性也可以經常吃茄子，茄子不僅美味多汁，開胃消食並且含有豐富的維生素E，有着不錯的止血防衰的功效。常吃茄子可以降低血壓中的膽固醇，還能美白肌膚，讓皮膚變得更加光滑有彈性，延緩衰老。
十月第一天陽光明媚，太陽終於不曬屁股，孩子開心極了，活蹦亂跳的收拾行李，準備來一場説走就走的旅行呢！