女人常吃這鹼性菜,大肚子變小,皮膚更白皙,頭髮越來越烏黑亮麗
女人經常吃這種鹼性的菜,肚子變小,皮膚更白,頭髮越來越黑,越來越漂亮!它是綠色的捲心菜,我們通常稱之為捲心菜。不比大魚大肉差。很多人肯定還不知道。營養學家大喬曾經説過,捲心菜是一種天然的鹼性蔬菜,富含葉酸和維生素。經常食用可以防止皮膚色素沉着,延緩老年斑的出現,起到非常好的抗衰老效果,尤其是對中年女性,對她們的健康非常有好處。以下教大家護心炒青菜的做法。特別好吃,來看看是怎麼做的。
捲心菜配護心肉
成分:
五香護心肉200克,捲心菜半個,花生油適量,精鹽適量,花椒適量,八角,胡蘿蔔半個,大蒜3瓣,胡椒適量,醬油少許
烹飪步驟:
1.將捲心菜浸泡在淡鹽水中10分鐘,反覆清洗,用手撕成碎片
2.胡蘿蔔去皮,洗淨切片,大蒜去皮,洗淨切碎
3.五香護心肉片,其實護心肉是位於豬橫膈膜和肝臟之間的肌肉腱。肉的形狀是厚的,也就是圓的,白色的部分是筋膜而不是脂肪
4.在鍋里加入適量的油,炒胡椒和八角,然後撈出扔掉(你也可以撈出來,吃的時候把它挑出來,這個隨機的哈),加入胡蘿蔔片,翻炒
5.加入護心肉,快速翻炒
6.加入捲心菜,快速翻炒。當捲心菜變軟時,加入大蒜,翻炒入味
7.加入鹽、胡椒和少許醬油調味
8.把菜剷出來放在盤子裏。
烹飪技巧:
營養價值
1.捲心菜富含維生素C、維生素E、-胡蘿蔔素等人體所需的元素。一顆白菜的維生素含量遠高於一顆番茄的三倍,適量食用有利於人體的抗氧化功能,抗衰老,保護青春。
2.捲心菜富含異硫氰酸丙酯衍生物,能有效殺死人體內導致白血病的異常細胞。如果你吃新鮮的捲心菜,它可以有效地幫助治療炎症和消毒人體傷口。如果你吃新鮮的捲心菜,它可以有效地幫助治療炎症和消毒人體傷口。
3.捲心菜還含有大量的萊菔硫烷,有助於產生對身體有益的酶,從而形成一層保護膜,可以有效抵抗致癌物質的侵蝕。經常吃白菜也可以幫助消化,健脾和胃。