現在胃不好的人太多了。特別到夏天，吃點涼拌菜、喝口冰綠豆粥、吹的空調低一兩度，胃就開始叫囂，讓人飯吃不下，覺也睡不香，渾身難受。
大家都知道，胃不好“三分靠治，七分靠養”。怎麼養，有些人還真不太瞭解，總以為喝點小米粥、蘇打水就能好。然而，餐桌上一些不起眼的綠葉菜也有養胃作用，今天就給大家推薦3種，胃不好的人可適當多吃——
茴香菜：暖胃補腎一到夏天，很多人貪涼喜歡待在空調房，還愛吃冰冰涼涼的食物，容易讓脾胃受損，出現食慾差、腹痛腹瀉等症狀，甚至會給秋冬留下病根。此時，就最適合吃點茴香菜。
因為大多數蔬菜都是涼性，而茴香菜很特別，它性温，入腎經，有暖胃散寒、止瀉助消化的作用。再者，茴香菜能“補命門不足”、“暖丹田”，也就是説它能温補腎陽。夏天吃點茴香，既能温養脾胃，還可以補腎養陽氣，最適合胃寒、胃虛的人吃。此外，茴香菜屬於含鈉很高的蔬菜，每100克茴香含有186.3毫克鈉。人在運動或大量出汗後，會流失大量的鈉離子，適當食用一些茴香菜能緩解因大量出汗後導致的無力、頭暈頭痛、食慾不振等不適。
不過，也因茴香菜這個特性，需低鈉飲食的高血壓、腎臟病患者就不適合吃了；一般人做茴香菜的時候也應該少放鹽。茴香菜含有特殊的香氣，很適合搭配肉食，因此吃法也有很多，比如——拌着吃：茴香菜拌着吃，清爽又開胃，很適合炎熱的夏天；做餡吃：把茴香菜剁碎了、和着肉泥做成包子、餃子餡，香而不膩；煲湯喝：煮湯燉湯時扔一把茴香菜，做法簡單又美味。
捲心菜：養胃防癌捲心菜素有“天然胃藥”的美譽。這是因為，捲心菜中含有比較多的“維生素U”，這種物質不僅可以促進消化、預防便秘，還能保護胃黏膜，加速潰瘍面癒合。
再者，捲心菜含有大量纖維素和維生素E。人攝入後，在酶的幫助下可抑制致癌物的活性，增加解毒物的數量，從而起到防癌作用。此外，捲心菜含水量比較高，從中醫的角度上來説，它性平、味甘，歸脾、胃經，可以清熱、滋陰潤五臟，對出汗後補水有一定的好處。捲心菜可蒸可炒，做法有很多。要説最養胃的吃法，還是將它手撕成塊，再用大火快炒，這樣能保留更多的營養元素。
養生推薦：熗炒捲心菜做法：撕好的捲心菜在冰水裏浸泡5分鐘；鍋內少油，煸炒五花肉；煸出香味後下入蒜片和捲心菜；倒入少許的醋，加入豉油、鹽調味出鍋即可。小提醒：吃太多捲心菜易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。
薺菜：健胃補鈣中醫認為，薺菜味甘性平，有健脾益胃、平肝明目、消食化積等作用。從營養學的角度上説，薺菜屬於高度鹼性食物，胃酸分泌過多的人羣適當食用可以中和胃酸，從而達到養胃的目的。
值得一提的是，薺菜營養價值相當高，它富含鈣、鐵、磷、鉀等礦物質。以鈣含量為例，每100克的薺菜中含鈣294毫克，甚至超過牛奶（鈣含量約為104毫克）。
因此，想補鈣的朋友就不要錯過薺菜啦，搭配同樣鈣含量豐富的豆腐，更營養~
養生推薦：薺菜豆腐湯做法：將嫩豆腐、胡蘿蔔、青筍、香菇切丁，葱、姜切成細末，薺菜焯水備用；鍋內加油燒至七成熱時，將上述材料一起下鍋，翻炒一會兒加水煮5、6分鐘，最後放入薺菜、鹽再煮半分鐘即可。小提醒：①薺菜含有的草酸會干擾鈣的吸收。所以，做菜前最好先用水焯過一遍，這樣能去除大部分的草酸。②薺菜不宜煮太久，焯水時應蓋上鍋蓋，儘量避免與空氣接觸太久或加熱太長時間，減少營養流失，有助於養胃。養胃除了食療，還可以做一些小動作，接下來給大家介紹兩個——
2個護胃小動作，趕緊學起來1、飯後揉肚子古人説，“腹軟如綿，百病不纏”。腹部是五臟六腑的“宮殿”，氣血津液的發源地。按揉腹部，能夠調理臟腑功能、疏通氣血運行。時常按揉腹部上的中脘穴、神闕穴、天樞穴，有助於調節胃腸道功能，促進腸道蠕動，起到通便的作用。
方法：手掌輕觸腹部，以肚臍為中心，順時針方向按摩。用力應適度，由輕到重，以微微感覺到腹部發熱為宜，每次按摩10分鐘左右即可。小提醒：不建議剛吃飽或肚子餓時按揉，飯後15分鐘按揉比較合適；腹部皮膚有炎症，或腹部有急性炎症（如腸炎、闌尾炎等）也不要按揉。2、睡前按穴位我們手上的內關穴是一個理氣止痛，又能和胃止嘔的穴位，對胃痛伴有噁心嘔吐者頗有效果。平時腸胃功能較差的人，睡前躺着時按一按內關穴，在一定程度上能緩解胃部不適，還能助眠安神。取穴：在腕橫紋中央上2寸，掌長肌腱與橈側腕屈肌腱之間。
圖源/家庭醫生原創
方法：每次持續3~5分鐘，每日按壓3次。小提醒：按揉內關穴，只作日常預防和保健作用。如果胃痛頻繁，伴有嘔吐、腹瀉不止，應儘快就醫。
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