説起我以前的氣色,那真叫一個差,每天看起來就像沒睡醒一樣,無精打采的,臉上暗淡無光,就算化妝了也覺得不好看,這主要就是氣色不好,有一次見到大學同學,發現她和之前相比判若兩人,顯得年輕有活力,人見人愛,臉色看上去容光煥發的,沒有化妝都覺得有氣質,我問她怎麼做到這樣的,難道是經常出入美容院嗎,她告訴我,每天早睡早起,做一些運動,最主要的她一直在堅持吃紅糖雞蛋。
當時聽到紅糖雞蛋不太瞭解,同學説一週吃一次紅糖雞蛋,氣血慢慢就補回來了,那麼臉色也就慢慢紅潤有光澤了,貴在堅持,比花錢做保養還效果好,這樣做法是從內補的,對身體只有好處,沒有壞處,聽了同學一席話後,我就開始着手這麼做了,首先堅持每天十點前睡覺,早上七點起來,晚上下班回家還會跑兩圈,出出汗,時間固定在每週一吃一次紅糖雞蛋,就這樣慢慢地發現,氣色果然好了許多。
我也專門查了一下紅糖雞蛋這碗湯,紅糖有補血益氣、活血等作用,雞蛋補充蛋白質,提高身體的抗病能力,紅糖雞蛋搭配後,有很好的補血暖宮養顏的作用,不知道的朋友要多吃了。紅糖雞蛋絕搭,我一週吃一次,氣血慢慢補回來,氣色好多了!女性朋友一定要試試看,拒絕臉色蠟黃,拒絕臉色暗淡無光,常常喝這碗糖水,你會發現不一樣的自己,另外這碗糖水口感也不差哦,快和我一起做一碗嚐嚐。
準備食材:紅糖、雞蛋、生薑、桂圓、紅棗、枸杞。
將雞蛋表面洗淨,放冷水鍋裏,開小火煮十分鐘,時間到後放冷水裏浸泡半分鐘,撈出將雞蛋殼剝掉待用,愛吃荷包蛋的朋友,也可以做兩個水煮荷包蛋,需要將水煮開後關火,將雞蛋打碗中,倒入鍋中,蓋鍋蓋燜一分鐘,蛋清完全凝固後,再開小火煮,煮到蛋黃也凝固撈出。
生薑切片,紅棗枸杞洗淨,桂圓肉剝好。鍋中加入適量清水,將生薑片、紅棗、桂圓肉放鍋內,開大火煮開。
再調小火煮,煮上二十分鐘後,將剝殼後的雞蛋,倒入鍋中,加入紅糖,再煮十分鐘,時間到後,放入枸杞關火,這道紅糖雞蛋糖水就做好了。
做這道紅糖雞蛋,注意這些:
想要這碗糖水不氣血效果好,那記得一定要買真紅糖,如果用了假的紅糖,那也就是喝個糖水而已,根本沒有補氣血的作用,真紅糖是塊狀的,不是砂礫狀的,看包裝上的配料表寫着紅糖,或者寫着赤砂糖都別買,真紅糖配料表會寫着甘蔗;
雞蛋記得要冷水下鍋煮,開小火煮8到10分鐘就可以了,放冷水浸泡半分鐘到一分鐘,便可很好剝殼,另外想要雞蛋入味,可以在雞蛋表面劃上幾刀,這樣做出來效果更好,根據自己的口味來;
枸杞記得不要放的太早,要在快要關火後放入,不然沒有營養。
現在你已經學會做紅糖雞蛋了嗎?快做一碗嚐嚐,味道還不錯,不過想要氣色慢慢好起來,記得要堅持哦,一週吃一次效果好。