大家都知道西蘭花抗癌的功效是最強大的，西蘭花所含的硒，維生素C和胡蘿蔔素等，可以防止癌細胞的生成。此外西蘭花的維生素極高，增強體力，促進肝臟解毒，還有利於兒童的發育。
西蘭花不僅營養豐富，而且味道鮮美，它所含有的類黃銅可以有效清理血管內的垃圾，從此使血管暢通無阻。
西蘭花與它一起吃：防癌效果翻倍，護肝降血糖，有口臭的人要多吃！
西蘭花鱈魚：防癌抗癌，可以促進骨骼的生長髮育，有效的預防高血壓，心肌梗塞的等心腦血管疾病。還可以降低體內的血糖水平，消炎殺菌，活血止痛，提高人體的免疫力。
西蘭花芥末：防癌，可以增強腸胃的蠕動能力，從而可以增強食慾，還可以促進血液的循環，治療氣喘，解毒除臭，治療風濕骨痛等疾病。
西蘭花金針菇：可增強免疫力、可以補肝，消炎，降血脂，降低膽固醇，有利於腸胃的蠕動，並且對癌症有一定的防治作用。