孕期體重猛漲？控制體重，吃對了更重要！

孕媽媽在孕期需要大量補充營養，但有時會因營養過剩導致體重增加過多，影響自身以及胎寶寶的健康，這就需要孕媽媽注意控制飲食了。

冬瓜黑木耳湯

原料：

冬瓜 500 克，豬瘦肉 150 克，水發黑木耳 30 克，水髮香菇 15 克，薑片、葱段、食用油、鹽各適量。

做法：

1.將豬瘦肉洗淨切片；

2.冬瓜洗淨，切成 2 釐米的厚塊；

3.香菇和黑木耳洗淨撕碎；

4.鍋裏放油，燒至七成熱時，放入肉片翻炒，變色後加水燒開；

5.放入冬瓜、黑木耳、香菇、薑片、葱段；

6.改小火煲 20 分鐘，最後加鹽調味即成。

香菇炒油菜

原料：

油菜 300 克，鮮香菇 25 克，食用油、鹽各適量。

做法：

1.鮮香菇洗淨後，橫、縱方向各切一刀，將 1 個香菇切成 4 塊；

2.燒熱炒鍋，倒入食用油，油温七成熱的時候，將香菇放入；

3.用中火翻炒；

4.兩分鐘後，放入洗淨的小油菜翻炒 1 分鐘，撒入食鹽，再快速翻炒幾下即成。

體重超標的危害

1.容易出現巨大兒。

2.增加孕糖尿病與妊娠高血壓的發病率。

3.導致早產、難產。

4.增加新生兒畸形、神經管缺陷的幾率。

小叮嚀：

1.水果代替蔬菜

水果雖然口感好，食用方便，但不能因此就放棄蔬菜，否則會減少蔬菜中不溶性膳食纖維的攝入量，並誘發便秘。只吃水果也不利於控制血糖。

2.營養品代替飯

營養品大都是強化某種營養素或改善某一種功能的產品，單純服用營養品還不如營養均衡的普通膳食。

3.過度節食

為了控制體重，過度節食會造成營養不良，反而不利於胎寶寶的發育。