很多老人不知道什麼才算是養生，其實養生就是身體協調好，什麼元素也不缺就是養生了，老年人易缺維生素B，這樣易造成白內障、心血管腎臟病等疾病，只要注意飲食的搭配就會不錯的，應該多吃有營養的食物，維生素類的食物要及時的補充。從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯，也可以與其他吃食搭配。
1、少吃多餐、補充點心
老人由於咀嚼的速度較慢，所以應該多吃一些容易消化和吸收的軟質食品，也可以把三餐分成五份或者是六份，可以在中間的時候加一些點心，這樣可以補充老年人身體所需，同時也可以補充能量。比如低脂牛奶燕麥片、泡餅、豆花等等。
2、以豆製品取代部分動物蛋白質
老年人飲食必須限制肉類的攝取量，蛋白質來源要多樣化，老年人身體素質比較差雖然説要補充營養，但是要減少肉類的食物，多吃蛋白質的食物會好一些，還要增加諸如花生、核桃、杏仁等各種堅果中的優質蛋白質。
3、每天一定的水果
水果的作用不要忽視，很多老年人不愛吃水果，所以就會出現維生素缺乏，水分流失得不到補充，應該多吃些水果，適合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、獼猴桃等等，也可以用榨汁機來打成果汁，注意每天適量。
4、補充維生素B
老年人易缺維生素B，這樣易造成白內障、心血管腎臟病、腦部功能退化等，在生活中飲食上面要合理的搭配，應該多吃有營養的食物，維生素類的食物要及時的補充。從糙米、胚芽等和白米煮成稀飯，也可以與其他吃食搭配。
這些食物都是比較適合老年人吃的，不僅可以滿足人體所需的營養素，而且還可以提高機體的免疫力和抗氧化的能力，環己基衰老的同時還可以抗病，大家不妨試試。