很多老人不知道什么才算是养生，其实养生就是身体协调好，什么元素也不缺就是养生了，老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病等疾病，只要注意饮食的搭配就会不错的，应该多吃有营养的食物，维生素类的食物要及时的补充。从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。
1、少吃多餐、补充点心
老人由于咀嚼的速度较慢，所以应该多吃一些容易消化和吸收的软质食品，也可以把三餐分成五份或者是六份，可以在中间的时候加一些点心，这样可以补充老年人身体所需，同时也可以补充能量。比如低脂牛奶燕麦片、泡饼、豆花等等。
2、以豆制品取代部分动物蛋白质
老年人饮食必须限制肉类的摄取量，蛋白质来源要多样化，老年人身体素质比较差虽然说要补充营养，但是要减少肉类的食物，多吃蛋白质的食物会好一些，还要增加诸如花生、核桃、杏仁等各种坚果中的优质蛋白质。
3、每天一定的水果
水果的作用不要忽视，很多老年人不爱吃水果，所以就会出现维生素缺乏，水分流失得不到补充，应该多吃些水果，适合老年人的水果有水蜜桃、芒果、香蕉、猕猴桃等等，也可以用榨汁机来打成果汁，注意每天适量。
4、补充维生素B
老年人易缺维生素B，这样易造成白内障、心血管肾脏病、脑部功能退化等，在生活中饮食上面要合理的搭配，应该多吃有营养的食物，维生素类的食物要及时的补充。从糙米、胚芽等和白米煮成稀饭，也可以与其他吃食搭配。
这些食物都是比较适合老年人吃的，不仅可以满足人体所需的营养素，而且还可以提高机体的免疫力和抗氧化的能力，环己基衰老的同时还可以抗病，大家不妨试试。