小孩以及老年人這些自身保護能力較差的人羣不適合飲用山楂幹泡水，腸胃功能不好的或者是胃部有疾病的患者不宜多飲用。懷孕期間的女性朋友避免飲用，會刺激子宮對腹中胎兒生長髮育不利。一次性不可飲用過多，有蟲牙或者是口腔疾病的人羣避免飲用。氣血不足以及手術過後胃口不好的患者要避免食用，不利於病情恢復。
日常生活中大家對於山楂幹都是非常熟悉的，因為屬性是酸性可以刺激胃內胃酸的分泌，刺激腸道加快其分解消化食物的效率，胃口不好有消化不良症狀時，大家都會想到用它來泡水喝。雖然它有很多好處，但還是需要了解一些禁忌，避免對身體健康產生不利影響。
1. 老人小孩避免飲用
由於山楂中含有較多的天然成分果酸，會刺激胃部表面黏膜。老年人自身機體保護能力就出現下降，會增加身體負擔。還有小孩身體正在發育階段，胃部主要功能都還沒有完全成熟，對胃腸容易造成傷害，消化能力也會出現下降。
2. 患有胃病的人不宜喝
因為山楂乾的屬性是酸性，會刺激胃酸分泌，大量的胃酸腐蝕胃部表面黏膜，會增加身體負擔不利於病情恢復。嚴重的會發展成胃潰瘍以及糜爛。而且過多的胃酸積聚於胃部，很容易出現有嘔吐症狀，對日常生活也會產生影響。
3. 孕婦禁止飲用
山楂具有疏通擴張血管的作用，會加劇體內血液循環的速度。會刺激子宮收縮，容易出現早產或者是流產的跡象。
4. 患有口腔疾病時不宜喝
由於它含有較多的酸性糖類物質，容易對牙齒形成腐蝕。糖分物質會積聚在口腔內，加劇蟲牙病症。而且對於牙齦刺激也較大，患有牙齦炎以及牙周炎等口腔疾病，飲用它泡水喝不利於病情恢復。
5. 氣血不足時要少喝
自身脾胃比較虛弱還有貧血人羣需要禁止飲用。由於含有的酸性物質會刺激脾胃，增加其負擔。還有手術過後的患者，山楂幹會阻礙氣血運行，不利於營養物質吸收。