人蔘吃一斤不如它一兩，降壓抗疲勞，錯過太可惜！

2021-02-08由睢風娥發佈於健康

在生活中有一些看似比較普通的食材，有很多的人甚至沒有辦法接受它的口味，但是就是這些看似不起眼的東西，這對我們的人有着非常重要的作用，比如説糙米，人蔘吃一斤不如它一兩，延緩衰老解決便秘，錯過太可惜！

糙米是被我們國人抗拒的一種米，卻風靡國外。有俗語人蔘一斤，比不上糙米一升，與白米相比，糙米更具有均衡營養的功能。研究表明：糙米中鈣的含量是白米的1.7倍，含鐵量是2.75倍，維生素E是白米的10倍，纖維素高達14倍……但是在精白米里面，我們都吃不到這些，因為精白米加工過程中將一部分磨掉了，還有一部分淘洗的時候流失了。

現代很多人深受便秘問題困擾，尤其是老年人和上班族。但如果常吃糙米的話，便秘問題不僅迎刃而解，身材也會變苗條。除此之外，糙米還能從而延緩皺紋、黃褐斑、老年斑的出現，使肌膚看起來年輕、明亮。糙米營養價值好，但口感不是很好，如果精米搭配糙米來吃，營養價值和口感都能兼顧。今天哈妹教大家做一款養顏粥，做法很簡單，學學吧~

紅棗紅米補血養顏粥

配料:紅米30克、糙米30克、幹蓮子20克、新疆紅棗20克/3個、枸杞子5克、紅糖15克烹飪步驟:1.把需要的材料準備好

2.蓮子洗淨提前泡發

3.枸杞子洗淨，紅棗洗淨用剪刀剪成塊狀，核丟棄。

4.把紅米與糙米倒入鍋中加適量的清水來回淘洗乾淨。

5.再倒入適量的清水，把泡發好的蓮子一起倒入鍋中，蓋上鍋蓋大火煲開轉小火煲20分鐘，20分鐘後再加入準備好的紅棗與枸杞子，再加入紅糖蓋上蓋子繼續熬15分鐘即可。

6.出鍋。

菜譜小貼士: 大火開後全程小火熬。