清炒藕帶功效：藕帶含有黏蛋白的一種糖類蛋白質，能促進蛋白質和脂肪的消化，因此可以減輕腸胃負擔。藕帶可以有改善腸胃功能的作用，對於緩解腸胃疲勞是有好處的，而且還可以促進消化，促進身體排宿便，減肥瘦身。
黃花菜含有大量的膳食纖維，它不但能促進腸胃蠕動，還能刮油消脂，加快身體內大便排出，而腸道中淤積的毒素也可以隨大便一起排出體外，起到排毒清腸的作用。黃花菜中含有豐富的黃酮類化合物和一些卵磷脂，還含有豐富的維生素e，不但能增強人體自身抗氧化能力，還可以防止身體衰老，能延年益壽，預防多種疾病發生。
黑木耳是非常常見的一種食材。對人體也有一定的功效與作用。含有非常份豐富的蛋白質，我們知道蛋白質是養皮膚的佳品。所以常吃 黑木耳有很好的美容養顏的作用，而且黑木耳的維生素E含量也很高，是非常好的美白食品。除此之外黑木耳中的鐵含量也是很高的，可以養顏補血。
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