山楂可以説是一種常見的水果,無論是生吃還是做成成品來吃口感都是酸酸的,山楂可消積化滯,其所含解脂酶能促進胃液分泌,增加胃內消化酶,促進脂肪類食物的消化,減少體內膽固醇的堆積。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇軟化血管、利尿和鎮靜等作用,對老年心臟病也有益。
龍蝦含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%,其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比較高。經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一,龍蝦富含維生素A、C、D,大大超過陸生動物的含量。 龍蝦所具有的蛋白質當中,有一種叫原肌球的蛋白和一種叫做副肌球的蛋白。這兩種蛋白,對於腎虛,腸胃不健康的人來説是一種福利。它能補腎,壯陽,還能滋陰,健胃,可以説是功效多多。不管對男人,還是對女人,小孩,老人都可以吃一吃。
在生活中,板栗是一種很常見的堅果類的食物,富含豐富不飽和脂肪酸、鈣、鐵等礦物質及B族維生素,是預防心腦血管疾病的好食物。而且板栗的維生素C含量很高,還能促進鈣的吸收,有強身健體之用。含有豐富的優質蛋白質,並含有人體所需的多種氨基酸,還有利於提高人體免疫力。
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