甜瓜的營養價值豐富，具有消暑清熱、生津解渴、排毒養顏的功效，而且常吃甜瓜能起到膳食纖維促進胃腸蠕動的作用，幫助消化，能排毒清腸。人們食用以後，不但可以消渴除煩，還可以一定程度上延緩衰老，好處多多。
龍鬚菜中含有豐富的膠原蛋白，這種物質是一種天然的美容成分，它能抑制皺紋生成，也能祛皺護膚，更能清除皮膚表層積存的毒素，能讓人們的肌膚保持水嫩細滑，既能美容養顏，也能延緩皮膚衰老。還能清除腸道壁上積存的宿便，也能讓人體，腸道及胃壁上積存的垃圾與毒素快速剝離，排毒清腸，營養又瘦身。
平時人們多吃一些青瓜，能美容養顏，能加快皮膚細胞再生和代謝，能讓人類皮膚變得水嫩細滑，還能起到美容抗衰、水嫩肌膚的重要作用，它能讓人們的膚質變得越來越好。青瓜還含有的膳食纖維還能加快腸道蠕動，促進人體內垃圾和毒素代謝，經常食用能讓體重明顯減輕，會讓人們的身材變得越來越苗條。