秋天多吃這鹼性食物，搭配青菜一起煮，當主食吃，還能減脂瘦身

秋天多吃這鹼性食物，搭配青菜一起煮，當主食吃，還能減脂瘦身

秋天這個季節，我們要更加註重養生，小編建議大家多吃這種鹼性食物。它就是芋頭，秋季芋頭成熟上市了，芋頭是一種健康的食物，它是鹼性食物，吃了可以調節體內酸鹼平衡，對身體有很大的益處。每年秋天，我家就要吃掉很多的芋頭，芋頭的澱粉含量高，吃起來粉粉糯糯的，味道香甜，營養價值也很高。

芋頭算是一種蔬菜，但有時候我拿來當飯吃，減肥時候吃芋頭可以飽腹，並且不會發胖。最重要的是芋頭營養比較豐富，能夠身體增強免疫力，清潤去燥。芋頭有很多的做法，還可以做成小吃甜品，但我更喜歡做成鹹味的菜餚。魚肉搭配青菜煮湯，熬煮成一碗濃稠的湯，其實更像一碗糊，吃起來口感很棒，味道很香，可以當早餐或者午餐晚餐，當主食吃，還能減脂瘦身。下面分享這個美食的做法，一起來看看吧～

【青菜芋頭糊】

食材：芋頭、芥菜、鹽、花生油、醬油、雞精、食用油。

做法：第一步，首先把芋頭清洗乾淨，洗乾淨後將芋頭撈出，去皮備用。

第二步，然後將芥菜清洗乾淨，浸泡鹽水裏一段時間，再撈出洗乾淨，瀝乾水分。

第三步，起鍋燒油，放入芥菜翻炒，然後放入芋頭搗碎，再加鹽、醬油、雞精和適量水，燒至糊狀即可。

小貼士：

1、喜歡吃辣的出鍋後加些辣椒麪拌一拌吃，味道香，特美味。

2、它可以當成主食吃，好吃又不發胖，營養豐富。

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