眾所周知,養生裏食物是是最重要的一項,可是大家知道哪些食物搭配吃起來養生嗎,如何搭配吃是合適的呢:我是科學大熊,每日把合理的養生飲食搭配給大家分享出來,願大家吃起來健康。
相信大家對芋頭都不陌生吧,芋頭這東西從老一輩那裏就開始當主食到現在還是餐桌上常見的食物,可見芋頭它也算是一種非常美味的食材了,並且芋頭它的營養價值也是非常高的,
吃芋頭炒紅薯的好處
第一:
芋頭炒紅薯中的芋頭含有氟元素,有潔齒防齲作用。芋頭為鹼性食物,可防止胃酸過多。常吃芋頭可提高人體免疫力,防癌抗癌。
第二:芋頭炒紅薯中的紅薯中含有大量胡蘿蔔素,能在體內轉化成維生素A,維持正常的視覺功能,降低患上夜盲症風險。
科學大熊推薦吃芋頭炒紅薯的養生搭配:芋頭+紅薯,雖然紅薯有很高的營養價值,但要掌握正確的吃法。紅薯不宜空腹吃,因為紅薯中含有大量膠質和單寧,會促進胃部分泌胃酸,對胃黏膜帶來很大損傷。
科學大熊推薦的這道養生營養家常美食是:芋頭炒紅薯
食材準備:芋頭,紅薯,葱蒜末,油、醬油、白糖、孜然、清水等。
科學大熊把做法介紹下:
首先:芋頭紅薯分別去皮洗淨切成丁,葱蒜洗乾淨切成末。鍋裏燒油至五成熱,下入芋頭和紅薯小火炸至芋頭紅薯熟透撈出來控油,將餘油盛出來備用。
然後:起鍋下入芋頭和紅薯,加入葱蒜末炒香。加入清水、醬油和白糖翻炒均勻後再加蓋燜煮下後撒上一點孜然就可以出鍋準備開吃了。