“往飯里加點湯攪拌一下
一個盒飯一分鐘就可以吃完
基本都不用嚼
我今年27歲，胖了應該有20年”
大黃從事廚師工作已十年
專門負責宵夜
由於職業關係
他一般依從工作時間進食
下午五六點吃一頓
凌晨三四點收攤時再吃一頓
之後白天睡覺
下午再開始新一輪的工作
除了作息混亂
飲食時間不正常
他吃飯速度還特別快
“我每頓至少兩碗米飯
一分鐘可以吃完
咕嚕咕嚕基本都不用嚼的
我們普米族從小喜歡吃肉
招待客人
都是一大桌牛肉、羊肉、驢肉等
沒有肉，吃不下飯的
青菜基本都不吃
這十年來，都這麼吃，習慣了”
20歲後
大黃體重一直在180斤以上
居高不下
為此，大黃嘗試過努力改變
特意買了跑步機
凌晨5點下班後
每天都堅持跑3、4公里
因為膝蓋疼
四天後放棄了
買了減肥藥，吃了後一直腹瀉
他也放棄了
“每天工作太累了
完全沒精力再減肥”
體重基數大
大黃走幾步路就喘
7年前，他被查出有重度脂肪肝
去年年底，又被確診有糖尿病
“今年以來
每天晚上睡覺
我背部和前胸一直都隱隱作痛
之前覺得胖一點無所謂
現在天天會胡思亂想
自己會不會得了什麼不治之症
幹起活來完全沒精氣神”
為緩解疼痛，今年3月份開始
大黃積極在網上搜索各種方法
逐漸瞭解到有外科減重這一選項
“王存川這個名字無處不在
那麼多人都相信他
你們醫院又是三甲公立
那我就沒什麼可擔心的了”
4月28日，大黃順利接受了
精準腹腔鏡袖狀胃切除術
手術一切順利
期待術後大黃的完美蜕變
也希望他能調整作息飲食習慣
擁有一個健康的生活方式
暨南大學附屬第一醫院減重中心學科帶頭人王存川：
一分鐘一個盒飯，這是很多胖友都有的習慣，我們為什麼倡導吃飯一定要細嚼慢嚥，它是可以促進身體對食物的吸收，減輕腸胃的負擔，還能夠有效地預防高血壓、高血糖等症狀，在細嚼慢嚥的過程中可以讓血糖上升的速度減慢，可以防止因為吃的過快使食物傷及到氣管或者刺激到腸胃而引起的腸道性疾病。