在日常生活中，對於一些經常在家做飯的家庭來説，廚房當然是鹽不可缺少的地方。許多人會把一些鹽放進油炸菜中，以起到調味的作用，使菜餚更加美味。
但要吃更多的鹽，很多人靠自己的飲食品味，有些人喜歡吃鹹的，會多放一點鹽。鹽不僅與食物的味道有關，而且對人體的健康也是必要的。
根據 2015 年發佈的建議攝入量建議，男性每日鹽攝入量從不足 10 克降至 9 克，女性從每天不足 8 克降至 7.5 克。在這方面，每天攝入多少鹽被認為是健康的？
根據中國居民最新的飲食指南，每日食鹽攝入量應控制在 6 克左右。如果鹽攝入量超過這一類別，很容易降低人體血管壁的收縮能力，還可能導致血脂水平和血壓水平失衡，從而增加動脈硬化和高血壓等多種疾病的發病率。
如果你的身體有三個變化，你可能暗示你應該少吃鹽
1. 身體腫脹
如果你吃大量含鹽的食物，可能會出現局部腫脹，通常在一天內就會減弱。
但是，如果身體含有更多的額外鹽，很可能會導致較長一段時間的腫脹，而當食鹽攝入減少時，症狀就會相對減少。
2. 血壓升高
如果長期食用大量的鹽，而鹽中含有大量的鈉離子，鈉離子就會進入血液，導致血管內滲透壓過大，導致水進入血管，導致高血壓。
3. 腎病
我們通常攝入的鹽有 95% 是由腎臟代謝的。如果我們每天攝入過量的鹽，很容易增加腎臟的負擔。
同時，食鹽中的鈉也會導致人體的水分難以排除在身體之外，因此與腎臟的負擔相比，很容易在體內造成過多的負荷，導致水腫。
生活中有一些小細節需要注意，例如，在烹飪時，許多人習慣於在烹飪過程中放一些鹽，在鍋前嘗一嘗，如果你覺得輕鬆，就多放一些。\' 但事實上，在第一鹽之後，鹽已經融入蔬菜中，所以鹽的鹹味並不是特別容易和明顯，如果再加一點鹽，就等於增加鹽的攝入量。因此，如果你想控制鹽的攝入量，你應該注意這樣一個小細節，在你從鍋裏出來之前，只要把鹽放一次就行了。
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