健脾養胃粥 幫你遠離胃疾病
中醫認為,胃與脾緊密相連,因此胃疼不僅要吃藥,健脾也是非常重要的,因此脾胃同治才能達到治本作用。下面就為胃不好的朋友們推薦健脾養胃粥,供大家參考。
1.桂花心粥
用料:桂花心2克,粳米50克,茯苓2克。
製法:把粳米淘洗乾淨。桂花心、茯苓放入鍋內,加水適量,用武火燒沸,轉用中火煮20分鐘,濾渣,留汁。把粳米、湯汁放入鍋內,加入適量清水,煮至米爛成粥即可。每日1次,早餐或晚餐服用。
功效:健脾胃,止痛。適用於急性胃炎患者。
2.鮮藕粥
用料:鮮藕50克,粳米100克,紅糖5克。
製法:把鮮藕洗淨,切成薄片,粳米淘淨。把粳米、藕片、紅糖放入鍋中,加入適量清水,用武火燒沸後,轉用中火煮至米爛成粥。每日2次,早晚餐食用。
功效:健脾開胃,養心和血。適用於急性胃炎,胃出血患者。
3.橘皮粥
用料:鮮橘皮25克,粳米50克。
製法:把鮮橘皮洗淨,切成塊,與粳米同煮,待米熟後即可食用。每日1次,早餐食用。
功效:健脾胃,止痛。
4.玉米豆腐粥
用料:豆腐1塊,玉米粒1根,雞蛋1個。
製法:把玉米剝離成粒,洗淨待用;雞蛋打散待用;鍋燒水,燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋,再次燒開後轉小火煮30分鐘,至玉米變成粥狀;加食鹽調味,把雞蛋液趁熱倒入鍋中,攪拌成蛋花,關火即食。
功效:玉米可調中健脾、利尿消腫,是秋季的上佳補品。
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