土豆百利但有2害,危害極大,很多人不清楚,直到現在才明白
土豆本身的營養價值不算差,其中富含鉀元素,鉀的含量堪比香蕉;維生素C也比較豐富,能與番茄相媲美。土豆富含各種維生素,含量甚至與蔬菜相當。尤其是維生素C和B族維生素含量較高,其中前者是一種抗氧化劑,保護身體免於自由基的威脅,後者有利於心血管健康。
每天多吃土豆,可改善皮膚暗淡光澤,可使皮膚變得光滑滋潤,具有美容潤膚的效果。其富含膳食纖維,能通便排毒,對便秘等腸道疾病有非常好的療效。
土豆雖好,它也有着2害!
1、在準備用土豆做食物時,一定要看看有沒有發芽,如果有的話要把芽去掉,否則會中毒。
2、如果土豆皮變綠,則説明其中的毒素龍葵素的含量較高。土豆皮變綠部分較大或者已經長芽,這樣的土豆就不要吃了,否則很容易食物中毒。