牛奶的營養價值比較高,大家應該要適當喝牛奶,但是也要注意牛奶的禁忌,並不是牛奶越濃越好,牛奶不宜和巧克力同吃,否則會影響到牛奶的營養價值,並且會對人體造成不利影響,適當喝牛奶對身體的好處比較多,能夠起到補鈣的作用,並且能夠促進大腦的發育,可以避免大腦過早衰老,6種錯誤的喝牛奶方式,看看你犯了嗎?
1、牛奶越濃越好
有人常認為牛奶越濃,營養成分就越高。其實這是不對的。這裏説的濃牛奶是指有人覺得新鮮牛奶太淡,就往牛奶裏多加奶粉少加水,使牛奶的濃度超出正常標準。但是嬰幼兒喝過濃的牛奶會引起腹瀉、便秘、食慾不振,甚至拒食,還會引起急性出血性小腸炎。
2、牛奶巧克力
液體的牛奶加上巧克力會使牛奶中的鈣與巧克力中的草酸產生 化學反應,生成草酸鈣。這會使本來具有營養價值的鈣,變成了對人體有害的物質。
3、牛奶雞蛋
牛奶和雞蛋營養都非常豐富,但不是一起吃就更好。原因是經過一夜十多個小時的能量消耗,早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的 早餐來重新補充能量,而牛奶和雞蛋不能提供足夠的能量。
4、牛奶 米湯、稀飯
牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以澱粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。小孩子如果攝取維生素A不足,會使發育遲緩,體弱多病,所以為了保證營養,要分開吃。
5、牛奶 橘汁、檸檬汁
橘汁和檸檬均屬於高果酸果品,而果酸遇到牛奶中的蛋白質,就會使蛋白質變性,從而降低蛋白質的營養價值。不建議在牛奶里加橘汁和檸檬汁。
6、牛奶 藥
牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收速度,還容易使藥物表面形成覆蓋膜,使牛奶中的鈣與鎂等礦物質離子與藥物發生化學反應,生成非水溶性物質,這不僅降低了藥效,還可能對身體造成危害。所以,在服藥前後各1、2小時內最好不要喝牛奶。
6種錯誤的喝牛奶方式,看看你犯了嗎?適當喝牛奶對人體的好處比較多,牛奶的營養價值非常高,含有人體需要的多種微量元素,而且牛奶具有多種保健功效,經常喝牛奶可以起到調理身體的作用,能夠增強身體素質,喝牛奶時應該要注意禁忌,並不是越濃的牛奶營養價值越高。