在各個國家當中，我國並不是最長壽的國家，而我國平均的長壽年齡男女不一樣。
男性平均的長壽年齡是在73歲左右，女性的平均年齡是在79歲左右。 按照一半來看，那就是人到了45歲、50歲，這個時候人生已經過了一半，我們更加重視的則是身體健康，希望自己可以長壽。
那應該怎麼做呢？有的中老年人想着過“粗茶淡飯”的生活就好了，每天清淡飲食，天天吃糠咽菜，也不吃肉是不是就可以長壽呢？
這樣的飲食方式並不適合人們，即便是在我國老年人的居民膳食指南中，也提到了吃肉的量。如果人們一直是以不吃肉的方式生活，反而不會對身體健康有利。
按照正常成年人吃肉的標準來看：每天每人吃肉的量要在45g~75g，這是在吃肉的控制量上面。真正不建議的是大量吃肉，過量吃肉容易給身體帶來多種的危害，如肥胖；增加慢性疾病的發生危險；影響機體代謝等等。
尤其是在肉裏面的紅肉，紅肉是指在沒有烹飪之前是紅顏色的肉。很多人還喜歡吃其中的豬肉，豬肉大部分都是肥瘦相間的，這樣的肉脂肪高、嘌呤含量高，並不建議慢性疾病人羣、痛風患者食用。
所以，除了在吃肉量上我們要注意以外，還要選對肉。
慢性疾病人羣吃肉，即便是白肉，也建議大家去皮後吃。白肉是指雞肉、鴨肉、鵝肉，這樣的肉皮上都是脂肪的成分。慢性疾病人羣在選擇肉上，可以把它們都去皮後再去烹飪，這樣可以大大降低攝入熱量的危險。
除了這樣的肉類，慢性疾病人羣還非常適合吃魚類，按照健康的要求，每天每人吃水產類的食物，應在45g~75g的範圍，大家也要按照正確的攝入量來吃。
且對於這種肉類，我們也要吃對方式。我國有八大菜系，無論你是哪種吃魚比較好的做法是清蒸、燉魚，這樣可以最大程度保留其中的營養成分。
如果你是選擇清蒸的話，要注意其中的魚湯，尿酸高的人不要喝，裏面會漂浮着大量的脂肪、嘌呤，多喝容易誘發痛風發作，對病情不利，健康的人則需少喝，適量吃裏面的魚肉即可。
如果是魚油的成分，大家需警惕能少吃就少吃，或者是在做菜做飯的時候放一點是可以的。