胃，是人體消化、吸收的重要器官，但同時，也易被致癌物侵襲的重要器官。
常言道：病從口入，若是人體吸收了可致癌的物質，就會加速胃部癌變。
老李和老伴，是一對比較節儉的老夫妻。
兩個人，年輕時，都吃了不少苦，供養兩個孩子上了大學。
兩個孩子畢業後，都很孝順，隔三差五就給二老錢用，可老兩口都攢起來，不捨得多花一分。
最近，老李總説自己左邊肋骨裏悶疼，可也只是唸叨唸叨，壓根就沒打算到醫院看，老李這些年的習慣是，只要不疼的受不了，吃點止疼片就好，堅決不去醫院，去一趟醫院要好幾百塊呢，划不來。
老李脾氣倔，老伴也不敢勸，偷偷告訴了兒子。
兒子硬拉着老父親去了醫院，檢查結果竟然是胃癌，腫瘤就長在幽門附近，胃內幽門螺桿菌超標幾十倍。
因為，幽門螺桿菌有傳染性，醫生建議老李的老伴也查查，這一查，竟然也是胃癌，狀況只比老李好一點點。
兩個老人都住進了醫院，老兩口省了一輩子，攢的錢都流水似的花在治病上，真是得不償失。
更讓老兩口不敢相信的是，兩個人的胃癌，很可能是自己吃出來的。
在治療中，醫生逐漸瞭解到，老李兩口子真是節儉到了極致，平時老兩口最常吃的菜就兩樣——土豆和豆芽，土豆倒沒什麼，菜市場看起來很好的豆芽，可不一定是好東西。
細心觀察的朋友可能會發現，自己家生的豆芽總是東倒西歪的，可菜場賣的豆芽往往直挺挺，看起來飽滿粗壯，這可能是有毒的“化學豆芽”，就是用化肥或除草劑催發的豆芽。
“化學豆芽”生長快、長得好，但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味，而且殘存的化肥等在微生物的作用下，還可生成亞硝酸氨，有誘發食道癌和胃癌的危險。
醫生説，老李兩口子的胃癌，可能就和這種毒豆芽吃太多有關。
不要以為，把它用水燙一燙就安全了，這種“化學豆芽”開水燙10遍也沒用，依然會有有毒物質殘留，還是少吃為妙。
此外，下面這幾種食物，也要少吃
1、過油食物
在眾多的食物中，過油菜等油炸食物頗受廣大人羣所喜愛，畢竟食物在經過油炸後更酥脆，多油多脂，也更符合大眾人羣的口味。
然而，食物在油炸過程中，會產生致癌物質——多環芳烴類，最有名的當屬“苯並芘”，它有強烈的接觸致癌性，會增加胃癌、腸癌等消化道癌症的危險。
而重複多次使用的油，在反覆高温之下也會產生毒性較強的聚合物，含有高濃度的丙烯酰胺，是一種致癌物質。
2、過燙的食物
國人講究趁熱吃，覺得剛出鍋的食物口感特別好，但是，倘若匆忙進食過燙的食物，便會把口腔和食道黏膜燙傷。
研究證明，人的消化道黏膜最高耐温不超過60度，一旦超過，對消化道黏膜的傷害是不可逆的，就像剛燒開的水、剛煮熟的飯等，這些温度都在八、九十度之間，若是進入胃部，就會燙傷胃粘膜，甚至誘發癌變。
3、過鹹的食物
在導致胃癌的致病因素中，高鹽飲食和長期吃醃製品，是主要的兩大危險因素。
有研究表明，經常吃醃製品的人，其患胃癌的風險會增加4-5倍。
高鹽，可直接損傷胃黏膜；醃製品，會在胃內產生強致癌物亞硝胺；強致癌物亞硝胺 損傷的胃黏膜=增加胃癌幾率。
因此，過鹹的醃製食物，要少吃。
身體出現4種異常，及時檢查，切莫拖延
1，上腹部疼痛
約80%以上的胃癌患者，會出現上腹部疼痛、不適的現象。
早期與消化不良的症狀相似，腹痛較輕微，沒有規律性，進食後也不能夠緩解，隨着病情加重，腹痛開始頻發加重。
2、食慾減退、食慾不振
有1/3的胃癌患者，在患病前，有明顯的不想進食，或者食慾減退的表現。
主要表現為，進食不久出現飽腹感，有時還會伴有噯氣。
3、出現固定包塊
有些胃癌早期患者，能夠在自己上腹部偏右的位置，摸到固定的包塊。
一般質地會比較硬，且不光滑，按壓時會出現疼痛感。
4、噁心、反酸及嘔吐
胃癌早期，會出現一列消化道不適症狀，如噁心、嘔吐、發酸等。
養護胃部，謹記一食，堅持二勤，做少三戒
謹記一食
食早餐
晨起吃早餐，尤為重要。
人體經過一夜的睡眠，消化吸收，清晨起牀後，胃酸較多。
如果不吃早餐，沒有食物中和，那麼，強烈的胃酸會損害胃粘膜健康。
因此，養護胃部健康，一定要堅持吃早餐，並且，早餐要營養搭配，選温熱的食物，可喚醒胃氣，對一整天都十分有益。
堅持二勤
1、勤飲茶
茶療，在調理胃病方面，都具有其獨特的優勢。
以理氣、活血、和胃、止痛，達到治根的目的。
喝茶養胃，首選花草茶飲，對於胃部健康，十分有益。
用一些，養胃殺菌的小植物，泡水代茶飲，是不錯的選擇。
華花郎紅皮茶，泡水喝，可消炎殺菌，養胃止痛，殺滅幽門螺桿菌。
中醫認為，華花郎，入肝、胃二經，擅長清胃熱，治胃痛。
現代藥理研究表明，華花郎，還可殺滅幽門螺桿菌，減少胃潰瘍的發病幾率，對於各種類型胃脘痛，也有改善之效。
紅皮，味辛、苦，入脾肺二經，可理氣健脾，調中和胃，擅長治療脾胃氣滯證。
此外，紅皮所含的揮發油，可刺激胃腸道平滑肌，促進消化，排腸道積氣，增強食慾。
二者配搭在一起，泡水喝，養胃殺菌，消炎止痛，殺滅幽門螺桿菌，改善胃炎、胃潰瘍，健脾和胃，效果尤佳。
2、勤揉腹
腹部，是胃所在的重要部位。
經常進行按摩，相當於對胃產生一定良好的刺激。
可以增強脾胃功能，達到不錯的養胃健體之效。
在對中脘穴進行按摩的時候，需要使全身處於一個全身放鬆，一邊按揉腹部，一邊配合着緩慢的呼吸，能很好的疏通腹部中脘穴上的氣血流通，緩解胃部不適，十分有益。
做少三戒
1、戒煙酒
吸煙，會加重胃炎、潰瘍病的病情，不利於胃炎、潰瘍病的康復。
據研究發現，吸煙者，潰瘍病的發病率，是非吸煙者的2-4倍。
飲酒，可致使胃部屢屢遭受惡性刺激，易引起胃部慢性炎症，進而使胃黏膜重度增生，最終導致胃癌的發生。
所以，養護胃部健康，一定要戒煙酒。
2、戒生氣
長期生氣，容易導致胃粘膜蛋白質減少，引起胃粘膜損傷，誘發胃病。
此外，經常生氣，也就會影響食慾，導致營養供給不足，胃部健康就容易受損，從而誘發胃部疾病。
所以，保持良好的情緒，對於胃部健康，也十分有益哦！
3、戒宵夜
長期吃宵夜，會加重胃部負擔，不利於胃粘膜的修復。
此外，宵夜吃得多，吃得晚，還會影響消化吸收，影響睡眠，甚至導致失眠，進一步損害胃部健康。
如果，吃宵夜的時候，再小酌幾杯，那麼，對於胃部健康，危害加倍。
因此，儘量改掉吃宵夜的習慣，晚上八點以後，儘量就不要進食了。
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