長在地裏的野菜，很少一部分人知道這種野草，營養價值卻非常高。

農村生活只不過是日出和日落。我們幾乎每天都在處理農田裏的莊稼和雜草。雖然日子很清貧，但他們無憂無慮。然後談到地上的雜草，我相信許多農民的朋友都熟悉它們，隨便都能認出幾十種來，可要説到真正瞭解一種雜草的，估計就會很少。

事實上，生活有時是這樣，最珍貴的東西往往在我們身邊，但我們沒有注意到;就像今天一樣，作者希望與大家討論這種植物。你為什麼這麼説？因為它是一種非常珍貴的植物，但由於它生長在地上，它通常被視為雜草。讓下面就將它介紹給夥伴們認識一下，一起分享主題吧：長在地裏，常被當“雜草”除掉，卻不知如今，珍貴得很。

這種植物是薺菜。如果你不知道這個名字，那麼它的植物的外觀，我相信每個人都看過它，因為它是農村地區最常見的。薺菜是一種一年生或二年生草本植物，通常生長在路邊，花園，田野和庭院上。

它在中國廣泛分佈。據瞭解，目前它遍佈全國各地，但總的來説主要是在農村地區。薺菜在不同地區有很多名稱，如：蔬菜丁，地菜，苜蓿，纈草，花椰菜，花花菜，鏟子菜等。

薺菜的大小不大，通常在30釐米到40釐米之間。當然，這必須在它開花時，否則它基本上在地面上生長。它的葉子成塊並且有一個羽狀分裂，這更好地識別。只記得葉子的外觀。

我們的家鄉有很多薺菜但由於它個頭過於矮小，再加上農民朋友對它又不瞭解，所有基本上都被視為普通的雜草。只要它們在地下被發現，它們中的大多數都被直接移除。 。説實話，這種情況很可惜。

因為他們不知道薺菜是珍貴的植物。根據作者的理解，首先，它可以作為野菜吃，也是一種富含營養的野菜。它可以用於煎炸，冷沙拉，湯等。其次，最重要的是，它仍然是一種珍貴的藥材。

它具有益水，止血，改善視力的功效。它主要用於藥用：眼痛，痢疾，水腫，月經過多等症狀。可以看出，薺菜的價值確實非常珍貴。合作伙伴，我們必須記住這個植物。如果你在家鄉看到它，請不要出掉它。