大雪過後，家長多給孩子吃三葷三素，幫娃順利過冬減少生病

千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅，孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。

12月7日大雪之後，我們在北方就經常可以看到這樣的景象。

大雪過後正式進入了深冬，氣温持續走低，很多家長開始擔心孩子，天氣冷孩子容易生病。

事實上，孩子容易生病，除了天氣冷之外，最主要還是護理不當，以及飲食不當引起的。

三葷是羊肉，雞肉和魚肉。

羊肉

這裏的孩子指的是一歲以後的幼兒，一歲以前如果孩子從來沒有吃過羊肉，要慎重吃。

孩子一歲以後腸道比較成熟，只要不是顆粒狀的會導致窒息的食物，都可以給孩子嘗試。

羊肉在冬天裏吃特別好，可以幫助孩子抵禦寒冷，防止孩子着涼。我們發現新疆蒙古陝西等這些地方的人，特別喜歡吃羊肉，那是因為他們在冬天的時候真的比較冷，吃羊肉可以抵禦寒冷。

本草綱目稱：羊肉補中益氣，性甘，大熱。

海南島有句民諺：冬季吃了東山羊，少穿一件棉衣裳。

大雪過後天氣比較寒冷，經常給孩子喝一點羊肉湯，可以提高孩子的抗寒能力。

羊肉中富含着左旋肉鹼，每公斤有2.1克，比其他肉類的左旋肉鹼含量要高一些。

比如我們經常吃的豬肉只有0.3克每公斤。

左旋肉鹼有一個重要的功能，就是促進我們脂肪供能變成熱量，讓身體的熱量更充足。

所以可以起到抵禦寒冷的作用。

羊肉中含有豐富的蛋白質，如果是瘦的羊肉脂肪含量也不高。孩子喝點羊肉湯，身體暖和也不會很難消化。

雞肉

雞肉如果我們不吃雞皮的話，脂肪並不高，蛋白質含量比較高，而且雞肉肉質比較細滑一些，對於孩子來説，吃起來不用像牛肉或者是瘦肉這麼費勁。

雞肉拿來煲成湯，雞肉中的蛋白質會分解成氨基酸，散佈在湯裏面，孩子喝了這些含有氨基酸的雞湯，可以提高免疫力，而且好消化，好吸收。

孩子消化不好的時候，建議給孩子燉點烏雞湯。

家長在給孩子燉雞湯的時候，要注意雞油和雞皮，儘可能的不要放進去，否則湯下麪會有一層厚厚的脂肪，孩子喝了之後不利於消化吸收。

多吃魚

魚裏面的蛋白質屬於優質蛋白，氨基酸組成跟人類所需的氨基酸比較相近。

加上魚肉的水分比較多，肉質就會很細嫩，多吃魚，不僅可以提高孩子的免疫力，還有助於提高孩子的智力。

特別是海魚，含有豐富的二十二碳六烯酸(屬於Omega-3不飽和脂肪酸)，也就是DHA，對孩子的大腦發育和視力健康大有幫助。

牛津大學對500名7~9歲的英國兒童，進行了採血化驗和膳食調查，發現血液中Omega-3不飽和脂肪酸水平，與孩子的注意力和學習能力顯著相關。

血樣中Omega-3不飽和脂肪酸水平越高，兒童的閲讀能力和記憶力越好，發生行為問題的可能性越低。

建議孩子每週吃四次以上的魚類，兩次海魚，兩次淡水魚。

三種素菜，山藥白蘿蔔和黑豆。

多吃山藥

小七是中醫，家裏的孩子每次感冒之後，都會給孩子煮幾次山藥粥吃。

別的孩子一個冬天感冒五六次，但是小七家的孩子一般就感冒一兩次。

小七説冬天要經常給孩子吃點山藥，山藥營養豐富，而且可以促進t淋巴細胞增殖，能夠增強孩子的免疫力。

所以冬天的時候要經常給孩子吃點山藥，有助於預防孩子感冒。

多吃白蘿蔔

冬天很多孩子的户外時間會變少，而在家裏面待著時間長了，孩子的狀態可能是一邊看電視，一邊吃零食，容易消化不良，這時候可以給孩子吃白蘿蔔，白蘿蔔對於氣藏便秘，消化不良都有幫助。

特別是冬天，吃的多的孩子積食便秘，甚至會引起發燒，經常給孩子吃白蘿蔔，可以預防這種情況的發生。

多吃黑豆

冬天我們要補腎氣，而黑色的食物入腎。

建議冬天的時候可以拿黑豆來給孩子打豆漿，豆漿裏面含有蛋白質，而且水分很多，少放一些糖，給孩子當水喝。

可以讓水分在腸道里面停留的時間更久，預防孩子經常呆在暖氣室裏面口渴。

而且黑豆的粗纖維比較多，還可以預防孩子便秘。

想要孩子在冬天過的更舒適，家長要注意多給孩子吃三葷三素。

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