山茱萸果中含有的分類化合物能夠抗氧化，可使身體內許多活性物質保持活性不衰老，尤其是女性的子宮，可以防止女性衰老。山茱萸果含有大量的維生素C，能滋養肌膚，也能防止色素沉積，而且能增加皮膚彈性，加快皮膚細胞再生與代謝，每晚當零食吃幾顆，祛除雀斑，美白養顏，皮膚細膩又光滑。
豆豉
豆豉其實大家可能比較熟悉，因為是我們平時挺喜歡的一種佐料，我們平時炒菜的時候都喜歡放一點，吃起來非常美味。豆豉其實也會有淨化血液、疏通血管的作用。在他當中富含鈷元素，這種元素可以讓我們血液當中的油脂含量降低，有效改善我們血液的濃稠狀態，而且還可以促進我們的血液循環，預防血管疾病。
蒜薹
蒜薹大家應該都吃過吧，在菜市場或者超市蒜薹都是有的賣的。它的營養價值比較高，有多種出纖維和胡蘿蔔素，含有多種維生素和礦物質，有很好的調理臟腑和補虛的作用，。而且含有較多的維生素C，常食可預防動脈粥樣硬化或某些心血管病。另外蒜薹還富含維生素，保護肝細胞和防止毒素對肝細胞的損害。可以滋肝補腎，增強抵抗力。
刀豆
刀豆是我們大家都非常熟悉的一種豆科植物了，含刀豆赤黴素和刀豆血細胞凝集素,能刺激淋巴細胞轉變成淋巴母細胞，具有抗腫瘤的作用。含有皂苷、多種球蛋白等獨特成分，可以提高免疫力，增強免疫力。能降低脂肪吸收功能，有效的促進新陳代謝，還有減輕體重的效果。能夠促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。