它和香蕉天生一對，多給孩子做着吃，促進骨骼發育，比吃鈣片管用

孩子的成長髮育往往是我們作為家長最為關心的問題，但是現在許多孩子都十分的挑食，導致他們的營養跟不上，這可讓我們作為家長的操碎了心，但是大家別擔心，小編最近發現了一道十分有營養的菜品。它和香蕉天生一對，多給孩子做着吃，促進骨骼發育，比吃鈣片管用！“它”是什麼呢？它就是雞蛋。雞蛋的營養價值很高，它含有豐富的蛋白質、鈣等營養物質。具有抗衰老、促進骨骼發育、補鈣的作用！今天小編做的是香蕉雞蛋香米餅，十分的美味。下面就和小編一起來學習下它的做法吧！

香蕉雞蛋香米餅

暮色下，那貓

配料：

雞蛋 2個、米飯 適量、香蕉 半根、精鹽 適量、麻辣鮮 適量、細香葱 適量、雞精 少許、植物油 適量

烹飪步驟：

1.準備材料2個雞蛋、適量米飯、葱。

2.葱切花。把雞蛋打散，加入雞蛋、葱花、鹽、麻辣鮮、雞精，調勻成糊狀。

3.準備半個香蕉。

4.切成小塊。

5.混入蛋糊。

6.拌勻。

7.鍋中倒入適量油，燒熱，倒入一勺蛋糊，煎至表面金黃色。

8.雙面煎至金黃色。

9.一張一張煎熟。

烹飪小貼士：

1、雞蛋對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋是較好的健腦食品。2、雞蛋有強健體魄、抗衰老、美膚等作用。3、雞蛋適於每天食用，是嬰幼兒、孕產婦、患者的理想食物。每天食用不超過2個為宜。冠心病患者以每天不超過1個為宜對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應儘量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式。4、雞蛋宜熟食， 一般烹調方法對蛋白的營養價值影響較小，僅b族維生素損失一些，煮熟後的雞蛋，蛋白質變得軟且鬆散，容易消化吸收，利用率較高。參考文獻：胡敏《營養師隨身查》

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