從事腦力勞動的人都容易焦慮,精神的消耗自然也比體力更多,正因為這樣,腦力勞動者往往更容易患上精神上的疾病,所以,不少腦力勞動者選擇一些價格高昂的保健品來補腦。其實對於這類人,完全可以通過健康飲食來進行調節,尤其是某些具有健腦補腦功效的食材,不僅能提高胃口和消化,對健康更有好處。今天簡單普及一下。
1、雞蛋
卵類食品中雞蛋可能是最被人所熟知的,作為最常見的營養品,雞蛋通過各種形式出現我們的食譜當中。雞蛋的蛋白和蛋黃都是營養豐富的物質,含有高質蛋白,也含有如卵磷脂、卵黃素等珍貴物質,能夠有效修復神經系統疲勞,保證腦神經聯動和運轉,雞蛋可謂最常見的而且經濟實惠的補腦佳品。
2、胖頭魚
大多數的魚類含有豐富的高質蛋白,是健康飲食中非常優質的蛋白質補充品。今天我們要介紹的是一種叫做胖頭魚,又叫黑鰱、大頭魚等。胖頭魚的魚頭中含有很多的腦髓,有不錯補腦益智效果,胖頭魚頭通過清蒸的方式烹飪也很好吃,適合給小孩以及老人使用。
3、黑芝麻
上一輩人不少都是聽着南方黑芝麻的廣告長大的,在記憶深處黑芝麻就是一種保健品,富含維生素和卵磷脂以及多種微量元素,是非常適合健腦養生的食品。其實,黑芝麻除了作為佐料、調料用於菜餚中,直接磨成粉做成黑芝麻糊也是一種風味小吃,也適合家中老人小孩共同分享。
當然許多食物都具有健腦益智的效果,以上只是把三種效果較為突出的介紹一下,在日常飲食中大家可以試一試,總的來説我們説補腦只是對健康飲食的一種表述,不可過於在意其效果,養生並不是治療病症,這和治病不可同日而語。