肺結核患者的飲食也要遵循一定的原則，這樣才能更好的治療疾病，肺結核病人要做到飲食多樣化，增加自己的食慾，那麼肺結核患者如何搭配怎麼的飲食呢，今天小編就帶大家去了解下肺結核飲食。
肺結核飲食
肺結核病人的飲食調步原則：應該供給充足的熱量，供給足夠優質蛋白，補充含鈣的食物，促進病灶鈣化。並且供給豐富的維生素，來幫助機體恢復健康，而且可以減少抗癆藥物的副作用及幫助鈣的吸收。適量補充礦物質和水分，如鐵、鉀、鈉和水分。注意飲食調配，患者不需忌口，做到食物多樣化，葷素搭配，還應色、香、味俱全，以刺激患者食慾，增加飲食量。有肺結核吃什麼對身體好
肺結核病人在採用化療同時，其飲食必須符合高蛋白質、高熱量、豐富的維生素和微量元素的要求。 因為肺結核患者經常盜汗、低熱，甚至咯血，患者身體日趨消瘦，所消耗的熱能非常的多，再加上化學藥物的攻邪作用，其毒副作用對體質亦有損害。按照祖國醫學的扶正祛邪的治療法則，理應選營養豐富的飲食。但由於肺結核患者脾胃虛弱，消化吸收能力低下，故飲食的選擇宜清淡而忌過於甘肥油膩。諸如魚類、蛋類、乳品、瘦肉、老母雞、蜂蜜、花生、蓮子、百合、大棗、慄、梨、柿、芝麻、橘、青菜、冬瓜、藕、西紅柿、胡蘿蔔、蘿蔔、豆類、豆製品等都可選食。治療肺結核的偏方12
肺結核患者也要講忌口，特別是在使用抗癆藥物期間。以下幾種食物須慎之又慎：
1.菠菜 ——菠菜中含有多量草酸，草酸進入人體後與鈣結合生成不溶性草酸鈣，造成人體鈣缺乏，從而使結核病灶不易鈣化，故應忌食。
2.菠蘿 ——菠蘿中含有蛋白水解酶，可以使肺部病灶的纖維組織溶解，進而使病灶擴散而吐血。
3.茄子 ——肺結核病人使用抗癆藥物期間，吃茄子易發生過敏反應，出現臉面潮紅、皮膚瘙癢、煩躁、全身紅斑、噁心嘔吐、甚至血壓下降、胸悶等症狀。
4.牛奶 ——肺結核病人若在使用利福平或利福平等抗癆藥，不宜同時吃牛奶，因為牛奶可以降低上述藥物的吸收，可以服藥2小時後喝牛奶。
5.部分魚類 ——結核病藥物異煙肼對中樞神經系統有影響，表現為不安定、欣快感、記憶力減退、注意力不集中、頭痛、眩暈、失眠等，可能與本藥抑制單胺氧化酶有關。故當服用異煙肼而又食用含組織胺較高的魚類時，易引發上述毒性反應。此類魚多是青皮紅肉的熱帶魚，如：馬丁魚、青佔魚、沙丁魚等。
6.其他 酒、茶、豆漿、米湯等——在服用利福平期間亦不宜同食，因為這些食物可減少利福平的吸收，從而降低療效。要戒煙戒酒。
肺結核吃什麼好
1.骨皮老鴨湯
老鴨1只，地骨皮20克，生薑3片，調料適量。將老鴨去毛雜，洗淨，切塊;餘藥布包，同入鍋中，加清水適量同煮至老鴨熟後去藥包，調味服食。可滋陰潤肺，涼血止咳，適用於肺結核肺陰虧損，乾咳，咳聲短促，痰中有時帶血，手足心熱等。治療肺結核的偏方6
2.何氏肺癆方
豬耳朵、亂頭髮、枇杷樹、白木。首先呢是將何氏肺癆方全部倒入砂鍋裏，然後再加水2000～3000ml，浸泡5分鐘後開始煎煮，記住先以大火煮沸，再以文火煎煮30分鐘即可。分早、中、晚飯後半小時服用哦，適用於肺結核。
3.三百童子雞
炙百部、蜜百合、白芨、貝母、天冬各30克，童子雞1只。將諸藥布包，子雞去毛雜，納諸藥於雞腹中，文火燉熟，去藥渣、食雞飲湯，每週1次，3月為一療程，連續2-3療程。可補肺養精，適用於空洞性肺結核。
4.四寶燉乳鴿
乳鴿2只(約600克)，山藥、銀杏各100克，香菇30克，枸杞10克，調料適量。將乳鴿悶死後，去腳、翼尖，放入沸水鍋中焯水，撈起衝淨，山藥切成小滾刀塊;香菇發開洗淨。取雞清湯500克,置鍋中，納入銀杏，山藥、香菇、枸杞、乳鴿及葱段，薑片、料酒、精鹽、味精等調味品，入籠中蒸約2小時，去葱、姜即成，每週1-2劑。可益精補虛，潤肺降火，適用於肺結核乾咳少痰，顴紅目赤，手足心熱等。獻給世界結核病日食療
5.芭蕉豬肺湯
芭蕉花60克，豬肺250克，生薑3片，調料適量。將豬肺洗淨，切塊，放鍋中，加清水煮沸後，去浮沫，下芭蕉花、生薑及調料等，煮至豬肺爛熟後，食鹽、味精調服。可滋陰清熱，清金降火，適用於肺結核陰虛火旺，咳嗆陣作，咳痰黃稠，痰注質粘，時時咯血，血色鮮紅，五心煩熱，盜汗遺清等。
肺結核的潛伏期
肺結核是結核分枝桿菌引起的肺部疾病。主要是由開放性的病人咳嗽、打噴嚏時散播的帶結核桿菌的氣溶膠進行傳播。有肺結核疑點的人，有以下徵候可自我判斷是否患上了肺結核：
①周身無力，疲倦，發懶，不願活動。
②手足發熱，不思飲食，白天有低燒，下午面頰潮紅，夜間有盜汗。治療肺結核的偏方11
③發燒，體力下降，雙肩痠痛，女性月經不調或閉經。
④經常咳嗽，但痰卻不多，有時痰中帶有血絲。
⑤大量咯血，胸背疼痛。
⑥高熱。
凡有①-④項能對得上號者，應及時檢查，可能是初期患病，只要抓緊治療可很快好轉;凡有⑤-⑥項對得上號者，病情已較重，應去醫院拍片確診，抓緊診治;有發燒咳嗽者，應與慢性支氣管炎加以區別;有咳嗽、咳痰、咯血者，應與支氣管擴張加以區別;有發燒、咳嗽者，應與肺炎加以區別。
治療肺結核的藥物主要有雷米封(又稱異煙肼)、鏈黴素、雲南白藥、利福平和乙胺丁醇等，應根據病情，由醫生指導用藥。已被確診為肺結核的患者，除了堅持治療外，還要注意休息，增加營養，保持樂觀情緒，適當加強體育鍛煉，以增強抵抗能力。肺結核的食療方
肺結核病的主要症狀有：咳嗽咳痰超過3周;咯血;發熱或胸痛超過3周。
1.發熱：表現為午後低熱，多在下午3-8時體温升高，一般為37-38℃之間。這時病人常常伴有全身乏力或消瘦，夜間盜汗，女性可導致月經不調或停經。
2.咳嗽咳痰：是肺結核最常見的早期症狀，但也最易使患者或醫生誤以為是"感冒"或"氣管炎"而導致誤診。
3.痰中帶血：痰內帶血絲或小血塊，大多數痰內帶血是由結核引起的。有了上述症狀後，就是以為"肺結核可疑症狀者"，就應當想到自己是否的了肺結核病。最好先到結核病防治所或結核病專科醫院檢查。此外，即使有了症狀，由於肺結病的症狀沒有很明顯的特點，病人和醫生容易誤認為得了別的病而忽略了肺結核病。早期、正確的診斷是治癒肺結核病的首要條件。
結語：肺結核是一種非常慢性疾病，潛伏期比較長不容易被人發現，對於肺結核的一些症狀也是需要大家去了解的，只有瞭解肺結核才能更好的預防，肺結核患者要做的就是保證自己的飲食合理。