葛根粉在食用時有幾點禁忌事項，需要患者知曉，葛根粉不適合體寒、血壓低以及血糖低的患者食用。葛根粉是葛根磨成粉後的產物，其中有黃酮類物質，可以改善女性胸部，有豐胸的效果，因此很多女性都喜愛吃。同時葛根還有美容功效，經常食用能讓皮膚變光滑。葛根中含有大量粗纖維，吃葛根可以排宿便，淨化腸道。每一種植物都有自己的特性，葛根也是如此，葛根作為一種中藥材，帶有藥性，而且葛根是寒涼之物，不適合每一個人食用，在食用前一定要根據自己的體質選擇。
吃葛根粉的禁忌是什麼?
1、體寒胃虛的人不能吃
葛根粉性質寒涼，經常被用來降火、清熱，體質陰寒的人食用葛根後會加重身體內的濕氣，濕氣重會引發關節炎症，還會導致皮膚長濕疹。腸胃不好的人不能吃葛根，葛根進入胃部後，會刺激胃部痙攣，引起不適。若是經常服用葛根，會加重胃病，使胃病反覆發作。
2、低血壓患者不能吃
葛根粉中含有一種成分叫葛根素，能促進血管擴張，降低血壓，低血壓患者食用後會加重病情，可能會引起頭暈、頭痛，還會讓精神疲憊、注意力不集中，若是在人少的地方昏倒，可能會撞傷頭部、休克。低血壓患者在平時飲食中一定要注意，不能隨意服用中草藥。
3、低血糖患者不能吃
葛根素不僅能降血壓，還能降血糖，因此低血糖患者也不宜吃葛根粉。低血糖患者在生活中應補充糖分，而不是降糖，如果已經在服用藥物，那麼更不能吃葛根粉，防止破壞藥性。
葛根粉應該如何服用?
葛根粉一般是用水沖服，沖服時要注意步驟，先在碗中倒入三分之一涼水，將葛根粉倒入涼水中攪拌均勻，然後再倒入兩倍開水，一邊倒一邊用勺子攪拌，直到葛根粉被攪拌出透明的膠狀。如果水温過低，葛根粉就會變成白色的液體，服用起來口感不是很好。患者可以根據自己的喜好，加入蜂蜜或者是白糖，吃起來口味更甜。