枸杞是茄科枸杞屬的一種，果實稱枸杞子，嫩葉稱枸杞頭。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。
近幾年的養生潮一直都很火，不少人都放下手中的飲料，開始用保温杯泡枸杞喝，枸杞對身體來説，好處非常多，我們平時最常用的枸杞都是紅色枸杞，還有一種黑枸杞，這種枸杞的價格比較高，是不是説營養價值就高呢？它們之間有什麼不同？
平時喝點紅枸杞泡的水，有非常好的清肝明目作用，尤其是經常對着電腦辦公的人羣，用眼時間長，喝點枸杞水，裏面所含有的營養物質，能幫助明目，改善身體疲勞感。
紅枸杞中含有的番茄紅素也是很豐富的，還有維生素C，這些都有一定的抗氧化性，服用之後，可以改善皮膚狀態，延緩身體衰老的速度，適合女性食用。
當然了，對於男性也是很有利的，枸杞中含有的一些營養成分，對於男性的身體有養護的作用，能改善腎功能，提高精力，身體運作也會更順暢一些。
黑枸杞相比紅枸杞，裏面所含有的營養成分都是差不多的，唯一的區別，就是黑枸杞中含有的花青素比較豐富，它有“花青素之王”的稱呼，在所有含有花青素的植物中，黑枸杞都是名列前茅的。
花青素有較好的抗氧化性，能幫助清除體內的自由基，有非常好的抗氧化、抗衰老的作用。
所以想要通過枸杞，達到抗衰老的作用，就可以選擇黑枸杞，如果就只需要簡單的一些功效，不妨選擇紅枸杞，畢竟價格低，營養成分還不少，性價比很高。在服用枸杞的時候，也有一些禁忌，別忘了。
服用枸杞，有什麼禁忌？
在服用枸杞的時候，不能過量，一天的量差不多在二十粒左右，過多的服用，可能會引起上火，反而會加重身體的負擔了，所以要注意點。
對於一些體內火氣旺盛、血壓偏高的人羣，不建議服用枸杞，枸杞的性質偏温性，若是服用，可能會起到反效果，對身體不利，還是別吃了。
在服用的時候，不僅僅要喝水，枸杞也要一併喝下去，枸杞中的營養都在枸杞粒中，水中營養並不多，所以都要喝下去，才能充分吸收到營養。
總的來説，枸杞對身體的好處多，紅枸杞和黑枸杞的營養成分差不多，就是黑枸杞中的花青素比較豐富，大家可以根據自身的需求，選擇性的購買。在服用的時候，不能過量，並且泡水喝時，連同枸杞一起喝下去。
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