如此尋常食物，吃着吃着白髮就變黑了，到底原因何在

生活在農村的人對下面的植物一定不陌生，因為在滿山遍野經常看到這種植物，就是這種普通的植物，即使對人的功效可沒有表面上看起來那麼普通啊，如此尋常食物，吃着吃着白髮就變黑了，到底原因何在

　　魚腥草在古時候被叫做蕺菜，據説當時這個名稱的發音與折耳根發音類似，因此在魚腥草最為流行的四川，它又有折耳根這一別名。 蕺菜的發音到底是啥，也無從考證。但是這一傳説從側面説明了魚腥草的食用歷史之久遠。當年勾踐在卧薪嚐膽之際，就帶領　　民眾一起挖蕺菜以度過饑荒。

　　魚腥草藥食兩用

　　大家都知道饑荒的時候必然會伴隨着瘟疫的爆發，魚腥草生長在潮濕的長江以南，能清熱解毒、排膿消癰、防治瘧疾，這正是饑荒年代必須的。因此古代早就把魚腥草載入中醫典籍，作為良藥運用於各種疾病之中。尤其是秋季之後的魚腥草，將其曬乾後能夠直接泡水飲用，對於消除燥熱、化痰止咳、嗓子發炎等有很好的療效。其實魚腥草的功效遠不止如此，它還有烏髮的作用。

　　魚腥草有股怪怪的味道，有人愛有人嫌，其實這種味道是由於魚腥草中的魚腥草素在作用。魚腥草素能夠有效增強機體的免疫能力，對抗病毒，提高人體對病毒的抵抗能力。大家都知道頭髮變白的根源就是人體免疫力下降導致毛囊營養跟不上。

　　除此之外，魚腥草中含有改善毛細血管的物質，能夠增加毛粗血管的彈性，改善其擴張能力，從而提高了血管輸送血液的能力。頭髮所需要的營養多是依靠血液輸送的，從這一點來説魚腥草也是利於黑髮的。

　　這樣烏髮更有效

　　魚腥草泡茶或者涼拌食用都行，都有利於烏髮。但要説到最佳的辦法，自然是將曬乾後的魚腥草和一個打散的雞蛋放入鍋中煮熟，起鍋前撒上一小把枸杞悶2分鐘，然後再盛起來食用。每天喝一碗，堅持服用一個月後，你會明顯地發現白髮開始變少了，繼續堅持下去黑髮會原來越多。