想長壽得會吃，常吃以下3種蔬菜，幫助消化、增進食慾，早吃早好
個頭小小，口感跟山藥很像。山藥豆直徑就一兩釐米左右，表皮為褐色或深褐色，形狀看起來像腎形或卵圓形的珠芽。而山藥一般為根莖棒狀，長度一般有30-60釐米左右上，最長的有100釐米左右，外表是褐色的。山藥豆不僅營養豐富，當中含有的果膠、粘液蛋白成分有利於促進所以排出不利於健康的金屬離子，因此食用可以一程度上提升自身的免疫功能。
菌類是一種常見的食物，其常規可食菌的種類較多。菌類中含有豐富的纖維素和甲殼質，並且性平偏涼，入大腸經，有增強腸道滑利性的作用。高血壓患者飲食當以低鹽低脂為主，而羊肚菌是一種珍貴的食用菌類，它營養成分豐富，有“素中之葷”的美稱，其中含有豐富的粗蛋白、18種人體所需的氨基酸、8種維生素、多種微量元素等，其營養能與牛乳、魚粉、肉等相當，是一種天然綠色的健康食品。
品質上乘的猴頭菇外觀顏色呈金黃色，就像金絲猴的茸毛一樣。有時也會有黃中帶白的色澤。猴頭菇對增強人體免疫力尤為突出，可提高人體對SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是預防上述疾病的理想新武器。可助消化、益肝脾，解飢解渴、消除宿毒等多重功效。對食慾不振，噁心嘔吐者，飲用本品後能迅速止嘔，食慾可得到明顯改善。