空氣已經透出融融暖意，春天離我們如此之近，雀鳥啼鳴，花朵盛放，世界美好被大家所欣賞。不過，在賞花賞景賞佳人的同時，也不要忘記保養好自己的身體哦。四月還處於倒春寒時期，一時不察很有可能被冷氣襲擊，出現感冒流鼻涕的現象，拖着這樣的孱弱身軀必然無法順順利利的外出踏青，因此大家應該提前做好準備，多吃一些對身體好的食物，身體強壯了，自然無懼病菌的入侵，也就可以痛痛快快的玩耍了。而且，這些食物吃了除了可以強健身體，還可以保養皮膚，讓女性看起來更加青春洋溢。接下來，就讓我們來看看今天的諮詢吧！
夏天不妨常吃此蔬菜，明目護肝，提高免疫，還能促進新陳代謝，早知早好。
紅菜薹
的功效與作用
促進人體新陳代謝
紅菜薹內含大量維生素，尤其是維生素C。據科學研究表明，紅菜薹中含有的維生素C比白菜要高兩倍多!它能夠促進人的新陳代謝，將人體內多餘的廢棄物排出體外，還能活血化瘀哦!
提高人體免疫力
紅菜薹中不僅僅含有大量維生素C，還有人體每日所需要的營養之一——花青素。長期食用含花青素食物能夠促進細胞活性，預防一些流行性疾病，提高人的免疫力和抵抗力。
明目護肝
紅菜薹中含有胡蘿蔔素，食用後進入人體內，與人體內的酶產生化學反應，轉化成為維生素A，能夠保護人的眼睛，預防眼部疾病，還能使肝臟毒素排出，保護肝臟。
紅菜薹的適用人羣
不適用人羣
紅菜薹雖然營養價值極高，但它是活血化瘀之物，如果患有腸胃炎、消化性潰瘍及呼吸系統疾病的人不能吃紅菜薹，以及氣虛體質、氣鬱體質、陽虛體質、瘀血體質的人最好也不要吃紅菜薹。
適用人羣
紅菜薹含有大量維生素、花青素、胡蘿蔔素等等營養元素，是蔬菜中的佼佼者。它能活血散瘀，使腸道通順，還對吐血，便秘者有很好的功效，多食用還可以降血脂和膽固醇，適合高血脂和膽固醇人士。