元宵節吃蜂蜜湯圓，甜甜蜜蜜，團團圓圓！

湯圓中放點蜂蜜，團圓的甜蜜

1、蜂蜜跟湯圓可以一起吃,但湯圓是燒開的,100攝氏度的水會大幅度降低蜂蜜裏的營養成分,所以建議不要把蜂蜜和沸水一起衝調。

2、吃湯圓是可以放蜂蜜的,不會有影響的.蜂蜜具有很好的調理味道的作用,還可以潤腸通便的作用,是可以放蜂蜜的.

湯圓搭配什麼吃好

配點辣菜護脾胃.湯圓含糖特別高,而太甜的食物會影響脾胃.中醫説"甘入脾",味甘的食物如湯圓,有"緩滯"作用,適量攝取能為腸胃帶來能量,幫助消化吸收吃進肚子裏的食物,但是吃多了則會減緩腸胃蠕動,導致打嗝、脹氣、腹瀉、食慾不振、消化不良等消化道症狀.因此,在吃湯圓的同時,可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,來平衡湯圓帶來的滯緩效果,減低對脾胃的傷害.所以吃湯圓最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不僅爽口解膩,營養也更均衡.

吃湯圓的注意事項

1、要喝湯

經水煮,元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯裏.因此吃湯圓不能忘喝湯.喝湯可以促進消化吸收,即民間常説的"原湯化原食".

2、無糖湯圓並非"無糖"

很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了.其實,無糖並不意味着低熱量,也不意味着低血糖反應.因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾.哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利於控制血糖,所以糖尿病人要十分小心.而且,裏面沒有糖不等於少放油,那麼多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利於控制血脂.

3、午後吃湯圓最好

吃湯圓最好的時間是在中午,這個時候人體的胃腸功能最強,也有充分的時間來消化湯圓裏過多的熱量.很多糖尿病人對無糖湯圓感興趣,覺得沒有糖就可以放心吃了.其實,無糖並不意味着低熱量,也不意味着低血糖反應.因為湯圓中的糯米粉可使血糖升高,甚至比蜂蜜還要快,與白糖相差無幾.哪怕沒有加糖,吃它也一樣不利於控制血糖,所以糖尿病人要十分小心.而且,裏面沒有糖不等於少放油,那麼多的飽和脂肪酸,甚至還有反式脂肪酸,也不利於控制血脂.即使是在元宵佳節,吃湯圓也就兩三個意思一下即可.

4、不宜過量

湯圓雖然美味,但是不宜大吃特吃,因為湯圓是由糯米所製成的,性質黏滯且温熱.而且芝麻和花生餡料的湯圓具有較高能力,其他餡的也是,這樣的搭配很容易引起消化不良.

5、煮湯圓要講究配湯

甜餡湯圓本身已有甜味,所以湯不需要再加糖,以減少熱量攝取;若是無餡小湯圓,湯可以用桂圓紅棗湯或桂圓薑湯取代,可有補身祛寒的功效;無餡料小湯圓還可以用花茶來煮,味道更新鮮,也可使用紅糖及薑片煮湯圓以去除寒氣,或放入桂圓、紅棗、白木耳等,增加營養含量;煮鹹湯圓時可放一些蔬菜,增加纖維素.

6、不宜當早餐

湯圓是甜的,屬於糖分高的食品,熱量當然也不少啦,還含有油脂.雖然這樣但是還是缺乏營養素,這樣的食物不適合當早餐吃.如果腸胃較弱的人早餐吃湯圓的話不好消化,一天的飲食習慣都會被打亂.