冬瓜的營養非常豐富，每500克的冬瓜就含有2克的蛋白質和9克的碳水化合物，最高的是鈣質，含量為95克，還含有粗纖維、鐵、胡蘿蔔素、抗壞血酸等，真的是營養非常豐富，而且每種元素都是身體需要營養物質，能起到清熱消暑，降壓減脂，美容瘦身的效果。
蔓越莓含有非常多的維生素c，能夠美白肌膚，對於治療女性的婦科疾病也有很大的好處。蔓越莓幹有豐富的維生素c、類黃酮素等物質,這些物質是可以抗氧化的。能夠起到不錯的滋補作用，對身體還有一定的排毒的作用，含有生物黃酮，具有非常強的抗氧化效果，能夠清除人體內的自由基，另外它還能保護人體的牙齒，具有很好的清潔口腔的作用。
茄子非常的實惠，一斤2元就可以買到。茄子含有的維生素E有防止出血和抗衰老功能，茄子中維生素P的含量很高，能增強毛細血管的彈性，減低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血。對於容易長痱子、生瘡癤的人尤為適宜。茄子的B族維生素對痛經、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定輔助治療作用。