茄子適合哪些人羣？這些知識你知道嗎？很重要的
平時吃點茄子是再正常不過的事情了，這種東西很便宜，產量很高，而且又很耐放，所以説大家都很喜歡，但你知道有些人全是不適合吃茄子的嗎？要如何吃茄子你懂嗎？
什麼人不可以吃茄子呢？
茄子性寒是可以入脾胃經的，具有清涼止血的良好功效，但是脾胃虛寒的人是不能吃的，如果你經常吃點什麼就拉肚子，吃個蘋果就拉肚子的話，那這就是脾胃虛寒的症狀，這些人羣是不可以吃的，最好是要少吃茄子。
茄子的功效和好處有哪些呢？
茄子有非常好的去除熱血瘀堵的這種功效，對於皮膚的潰瘍還有痔瘡問題都有不錯的療效，如果你大便出血，大便乾燥，就可以吃一點茄子了，夏天的時候吃點茄子是非常不錯的選擇。
茄子在烹調過程當中有哪些要注意的
有不少人喜歡把茄子去皮兒，其實茄子皮裏面的維生素含量是很高的，而且還有抗氧化的能力，所以吃茄子的時候最好不要去掉茄子的皮，這樣的話能夠更多的吃到茄子裏面的營養成分，對於高血壓高血脂患者都有不錯的防治作用。茄子當中的豐富維生素也是一種美容的功效，對於女性來説最合適不過。