立冬了，吃3肉，食2菜，喝1水，幹1事，順應時節，平安過冬
24節氣裏的立冬來了，立冬的到來，意味着冬天到來，冷空氣活動頻繁，氣温會逐漸降低，一年中最冷的的日子要來了。古話説的好，“春種、秋收、夏長、冬藏”，冬季是一個很適合休養生息的季節，“立冬補冬，補嘴空”。
俗話説“當季當時，順時而食”，立冬稱之為“養冬”，“立冬食補”做的對，可以為身體補給營養與能量，增強身體抵抗力，精神滿滿的過冬。
養生專家指出，立冬養生，大家可以從飲食上抓以下，搭配好的生活習慣，可以增強體制，預防疾病。立冬養生，吃3肉，食2菜，喝1水，幹1事，順應時節，強身健體，平安過冬。一起學習以下：
立冬養生，大家要多吃3肉，增強體質，抵抗寒冷。
第一肉：羊肉
冬天食補葷肉，羊肉事首先食物，羊肉屬於温熱性食物，營養豐富，脂肪和膽固醇含量較低，冬天適當吃一些，可以促進血液循環，加速新陳代謝，提升免疫力，是抵禦嚴寒，滋養身體的好食材。
冬天羊肉最好的吃法就是燉湯，熱氣騰騰的羊肉湯，美味好喝，滋補人體。關鍵是羊肉湯做法不難，掌握好火候，廚房新手也可以完成。下面看看具體的做法：
食材：羊肉2斤，鹽，胡椒粉，生薑片，葱
做法：1羊肉清洗，切塊，放在水裏浸泡一會，除去裏面的血水，這樣羊肉燉出來腥味羶味可以減輕許多。
2生薑切片，大葱切段，備用。
3羊肉拿出來，放進燉鍋裏，加入薑片，葱段，清水淹過羊肉，大火煮沸，撇去表面的浮沫。然後中小火來煮
4把羊肉煮爛了即可，起鍋前，加入鹽，胡椒粉即可。原汁原味的羊肉湯就好了。
第二肉：牛肉
牛肉屬於紅肉，是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，營養豐富，有“肉中驕子”的美譽。很適合冬天來食用。牛肉温補而不燥，適當吃一些，可以增強體質，預防寒冷。再則牛肉脂肪少，熱量不高，很適合減肥的朋友來吃。
牛肉可以炒，可以燉，可以燒烤，可以做餡，可以涮火鍋吃等。吃法多樣，美味營養高。給大家推薦一個簡單的吃法，乾煸牛肉絲。既可以當菜餚來吃， 也可以當零食來吃。
做法；1買回來的牛肉清洗，瀝乾水分，切長條，備用。
2然後醃製以下，裏面加入鹽，料酒，醬油，葱薑蒜末，醃製時間久一點，讓其入味。
3鍋裏放油，把醃好的牛肉放進去炸一下。裏面的調味料不要放進去。炸到焦黃，撈起備用。
4鍋裏留一點油，放進幹辣椒，葱姜，花椒爆香，加一點白糖炒色後，放進牛肉，大火翻炒
5起鍋前加入辣椒粉，雞精即可。
第三肉；鴨肉
冬季的鴨子很肥美，肉質細嫩，營養豐富，很適合人們來進補。鴨肉的食用方法很多，可以燉，可以炒，可以乾鍋，可以烤。吃法多樣，味道不錯。
但是鴨肉在吃的時候，肉唯一的缺點就是腥，因此很多人不喜歡吃。鴨肉去腥的妙招給你，一起學習一下；
切好的鴨肉，放進清水裏浸泡一會，然後撈起，再放進乾淨的清水裏，裏面加入一些麪粉，一點食鹽，浸泡一會。麪粉可以吸附鴨肉上面的雜質，血水。食鹽可以殺菌。兩者搭配可以清除鴨肉的羶味，腥味。這樣再烹飪的時候，鴨肉更加的好吃。
立冬後的養生，大家可以多吃2菜，時令蔬菜，營養價值高。
第一菜；蘿蔔
“十月蘿蔔賽人蔘”，冬季吃蘿蔔是最好的時節。古代李時珍，很推崇吃蘿蔔，“大下氣，消谷和中，袪邪熱氣”。生活中適當吃一些可以清熱生津、下氣寬中、開胃健脾，增強免疫力，預防疾病。
蘿蔔生吃熟吃都可以，吃法不同，養屍作用也不一樣。蘿蔔清洗乾淨生吃，可以生津潤肺、清熱排毒，喝生蘿蔔榨汁可以緩解口舌乾燥，對嗓子疼也有效果。
蘿蔔熟吃，可以下氣消食、化痰導滯，緩解脾胃虛弱導致的虛性腹脹，對痰多咳嗽也有輔助治療作用。
蘿蔔的養生吃法：1蘿蔔搭配梨子一起食用，潤肺、清熱、化痰，消痰去火，好處大。
做法：蘿蔔清洗，切小塊，放進燉鍋裏，來煮。；梨子清洗切開，去掉裏面的核，切塊。蘿蔔煮沸後，加入梨子，小或慢燉。食材都煮爛了即可。喜歡喝甜的朋友，裏面可加一點冰糖。
2蘿蔔與海帶一起食用，化痰消腫，預防甲狀腺腫大。
做法；蘿蔔清洗，去皮，切塊，海帶用熱水泡發後，清洗，切小塊。燉鍋里加水，放海帶，蘿蔔，大火煮，煮沸後，轉小火，食材煮爛了即可。
第二菜：山藥
古話説的好，“秋冬吃山藥，勝過吃補藥。山藥營養豐富，是一種傳統的滋補品。冬季吃些山藥，可以養而不燥，補而不膩，温潤平和。
今天給大家分享一道冬季山藥的吃法，山藥養元梨羹，香甜好吃，熱騰騰的煮一鍋，喝一碗，暖身又養人。
食材：山藥1根，梨子1哥，新鮮龍眼，大棗幾個，枸杞，紅糖
做法：1準備食材，龍眼去掉殼，去掉核，備用。，大棗去掉核，梨子清洗皮保留，去掉裏面的核，切小塊，備用。
2山藥去皮，清洗，切塊，拍碎繼續剁成泥，備用。
3燉鍋里加入清水，放進大棗，龍眼，大火煮，煮沸後，水慢慢變成棕黃色。
4然後倒進山藥泥，攪拌一下，煮一會後，湯就會粘稠。
5再加入梨子塊，紅糖，小火慢煮，梨子煮爛了，起鍋前， 加入沖洗過的枸杞即可。一碗清甜滋潤的山藥養元梨羹就做好了
立冬後的養生，大家要多喝1水，就是白開水。
天氣變冷了，人體經常會感覺冷，多喝些白開水，可以給人體取暖，給人體補水，對人體好。每天要喝到6杯白開水最好。
當然了，如果你不愛喝白開水，也可以再水裏加一些食材，養生效果也不錯。給大家推薦幾種搭配：
1紅茶，增強人體的抗寒功能，預防流行性感冒的發生，還可以助消化，去油膩。
2普洱茶。暖體養胃，緩解由於空氣乾燥導致的口乾舌燥、嘴唇乾裂。緩解冬天的手腳冰涼。
3綠茶。清熱，最能去火、生津止渴、消食化痰，還可以降血脂、預防血管硬化。
4枸杞茶。解熱、治療糖尿病、止咳化痰，治療體質虛寒。
5玫瑰花茶。促進血液循環，解決手腳冰冷，還可以美容，調經，利尿。
立冬後的養生，大家要做1件事，就是養成好的生活習慣。早睡晚起，不要熬夜，養足好精神去工作學習。
適當的運動也不能少，雖然天氣寒冷，但是合理的運動可以鍛鍊身體，增強體質，促進新陳代謝，預防疾病，減少生病的隱患。
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