今天終於回温了，不再是零下低温，冰雪也開始融化了，變得稍微暖和起來，感冒的人也慢慢恢復，開始有胃口吃飯了！但小雪節氣結束各種蔬菜肉菜又都漲價了，但是為了我們的身體健康，少生病少感冒還是不能缺少營養，尤其是家中的老人和孩子，身體虛弱，小雪之後更應該多吃肉來增強抵抗力，尤其是牛羊肉，具有補氣補血，暖身暖胃的功效，再貴也要捨得吃，身體才是革命的本錢！除了食補以外還不能缺少鍛鍊，氣温零下很多人躺在牀上懶得動，就會養出一堆懶病，冬季一定要多出門運動散步，加上健康的飲食規律，才能擁有健康的身體！
今天介紹的這道菜就是土豆燒牛肉，不僅營養美味而且能增強孩子體質，提高免疫力，生病也很少了。
土豆中含有豐富的蛋白質，澱粉，膳食纖維，可以幫助孩子腸胃蠕動，消化吸收食物中的各種營養物質，避免出現消化不良和便秘的情況。而且土豆還是非常好的美容養顏，減肥瘦身的食物，女性常吃可以讓皮膚變得更加細膩有光澤，身材更加纖細苗條。
牛肉是生活中常吃的食物，它含有大量的蛋白質，並且這些優質蛋白可以提供給孩子發育所必須的氨基酸，能有效促進發育。孩子常吃牛肉可以增強體質和肌肉力量。非常適合健身的人羣食用，牛肉中含有的肌氨酸是人體肌肉能量的來源。
牛肉中含有一定量的鈣元素，常吃可以幫助孩子長高，變得鋼架壯實。還能提升孩子的免疫力，預防常見疾病的發生，有利孩子健康。牛肉中還含有一定量的鐵元素，常吃可以有效促進鐵元素的吸收，預防缺鐵性貧血的發生。含有多種礦物質，還能有效促進孩子的大腦發育，變得更加聰明。
氣温回升後是最佳食補時間，趁着小雪結束後出太陽，趕緊多吃營養高熱量高的食物，不僅補充體內熱量還能增強抵抗力，除此之外，一定要注意手腳的保暖工作，寒從腳起！今天介紹的各種營養食物都是你們愛吃的嗎？趕緊帶着家人一起吃起來吧！