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巴旦木
巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。營養價值很高,富含脂肪、蛋白質、澱粉、糖,並含有少量維生素A、維生素B1、維生素B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁甙、鈣、鎂、鈉、鉀。巴旦木所含的膳食纖維讓脂肪吸收率降低,從而有效控制體重。
葡萄乾
葡萄乾(英文名稱:raisin)是在日光下曬乾或在陰影下晾乾的葡萄的果實。又名草龍珠、蒲桃。葡萄乾還含有多種礦物質和維生素、氨基酸,常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用,還是婦女病的食療佳品。
蟹味菇
蟹味菇富含維生素和氨基酸,是構成機體的重要的成分,可以起到健腦益智的功效。蟹味菇根部以上部分的提取物能促進抗體形成抗氧化劑,具有滋補身體、延緩衰老的功效。蟹味菇富含膳食纖維,能夠起到潤腸通便、排毒清腸的功效,還可以疏通血管,同時排除體內毒素。
兒菜
兒菜富含鈣、磷、鐵、維生素等,其所含鈣磷居蔬菜之首。常食兒菜,能增強人體的抵抗力,能夠預防流行性感冒和消除疲勞。兒菜含豐富的維生素C和微量元素鋅,吃兒菜對女性的皮膚最好,能夠抑制黑色素的生成,使皮膚更加細膩。
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