8月已經進入了下旬，今天也是8月的第二個節氣處暑！三伏剛剛結束，秋老虎來了，處暑前後，開始降温降雨，都是平均28度的好天氣！暑假也進入了尾聲，孩子們開學倒計時10天，處暑後早晚開始變涼，每天上學的孩子一定要多穿外套，注意保暖！8月是孩子生長髮育的黃金季，不冷不熱心情好胃口好，想要減肥的孩子們早晚去跑步也不會覺得熱，真是令人愜意的好季節，三伏減肥失敗的孩子們，處暑節氣一起暴瘦20斤吧！
今天介紹的這道菜是蒜苗炒肉，美味營養色澤豔麗，孩子看到就想吃，還能有效暖身暖胃，長高益智身體棒!
豬瘦肉中含有豐富的蛋白質其中大多數是優質蛋白，提供人體所必需的氨基酸，幫助孩子身體發育的更快，長得更高。豬瘦肉中含有大量的鐵元素，能有效幫助孩子補血養生，預防缺鐵性貧血的出現。豬肉中還含有豐富的維生素B1，和維生素B2，維生素B2能有效參與脂肪合成，幫助孩子抗寒，防病，對於口腔潰瘍、口唇炎、舌炎都有很好的防治作用。
蒜苗中含有豐富的辣素，這種物質具有很強的消炎殺菌作用，殺菌能力可達到青黴素的1/10，可以有效提升孩子的抵抗力預防流感、防止傷口感染、治療感染性疾病等。蒜苗還能有效降低血脂，幫助預防冠心病和動脈硬化，阻止人體中血栓的形成。
蒜苗對於肝臟的保護作用也非常不錯，可以誘導肝細胞毒酶的活性，有效阻斷亞硝酸胺致癌物質的合成，對癌症起到一定的預防作用。蒜苗中還含有許多微量元素，還能幫助孩子大腦和神經發育，使孩子更加聰明，活潑。
處暑前後終於告別了30度的高温，孩子們的心情也隨之變好了！秋高氣爽，天高雲淡，真是秋遊的好日子，帶上我們一起做的美食，來一場説走就走的秋遊吧！