楠木軒

蓮子的功效 這種藥物能夠養心安神

由 公羊淑軍 發佈於 健康

  蓮子是中藥的一種,它吃起來微苦,但是對身體比較好。蓮子本身具有很多的功效,它能夠幫助人們滋補身體,還可以保護心腦血管的健康在生活中蓮子的吃法有很多,它可以做成粥,還能夠熬成湯,但是吃蓮子是有禁忌的,下面會有詳細的介紹。

  蓮子的功效

  1、滋養補虛

  常吃蓮子能夠滋補身體,主要是因為蓮子中含有豐富的棉籽糖,它到了身體中具有很好的滋補功效,是老少皆宜的滋補品,並且在蓮子中含有比較豐富鈣質物質,這個物質能夠強筋健骨,幫助機體進行蛋白質,脂肪,蓮子中的物質還可以維持體內酸鹼平衡。

  2、保護心腦血管

  很多人應該不知道蓮子能夠有效的保護心腦血管的疾病,它當中含有豐富的鉀,鈣,和磷,這些物質可以擴張外周血管,增加血流量,常吃還可以促進血液循環,可以有效預防心血管疾病;並且在蓮子心中的生物鹼有助於強心,可以起到抗心律失常的作用。

  3、預防痛風

  蓮子是一種很有營養的食物,它當中含有人體需要的糖,維生素E等,也有礦物質元素鈣,磷,鎂,鉀,這些物質有對抗體內酸性,還可以調節水液代謝,促進尿酸排泄等作用,常吃蓮子可以有效的緩解和減輕關節疼痛,對預防痛風發作有一定的輔助作用。

  4、健脾止瀉

  蓮子甘可補脾,澀能止瀉,既可以補脾益氣,又能澀腸止瀉,對於脾虛久瀉,食慾不振有調理作用,多與黨參,茯苓,白朮等同用。

  5、養心安神

  蓮子能養心血益腎氣,有安神的作用,對於心腎不交引起的虛煩,心悸,失眠有調理作用,尤其適宜更年期女性食用,常與酸棗仁同用。

  蓮子的吃法

  1、蓮子粥

  食材:蓮子50克、粳米或糯米100克、鹽適量。

  做法:首先把蓮子、米都分別洗乾淨,然後將所有材料一起放入鍋中同煮,煮至蓮子極爛,最後加入適量的鹽調味即可享用。

  2、冰糖蓮子

  食材:蓮子50克、冰糖適量。

  做法:首先把蓮子放入清水中浸泡,然後加入冰糖上籠蒸,接着回鍋中繼續燉,最後加入適量的冰糖調味即可享用。

  3、蓮子龍眼羹

  食材:蓮子、龍眼肉、百合、冰糖各20克。

  做法:把蓮子、百合洗乾淨,接着將蓮子、百合、龍眼肉、冰糖一起放入大碗中,加入適量的清水,上籠蒸透後即可享用。

  4、大棗蓮子粥

  食材:蓮子30克、紅棗(去核)10枚、粳米或糯米60克。

  做法:把所有的材料一起放入鍋中煮熟,食時加適量白糖即可享有。

  5、蓮子茯苓糕

  食材:蓮子肉、茯苓各1份,白糖、桂花適量。

  做法:首先把蓮子肉、茯苓都分別研磨成粉狀,然後加入適量的白糖、桂花拌勻,以水和麪,上籠蒸成糕即可享用。

  蓮子的禁忌

  1、身體體質比較寒涼,或者身體抵抗力比較差的人羣,不要食用蓮子。蓮子是一種寒性的食物,對於身體比較寒涼,或者身體抵抗力比較差的人來説,如果長期服用蓮子的話,反而會加重病情,不利於病情的恢復,而且還會使身體越來越差。

  2、腸胃功能不太好,容易腹痛,腹瀉的人不要使用蓮子。蓮子是一種寒性的食物,對於容易,腹痛腹瀉的人來説,他們的腸胃功能通常會不太好,而如果這個時候食用蓮子的話,反而會使胃部更加寒涼,從而會加重病情,加重身體的不適狀況,所以最好是不要服用蓮子。

  3、蓮子不要和魚類,龜類一起吃。如果蓮子和蟹,龜來一起吃的話,或者產生一種不良的反應,不利於身體健康和生長髮育,而且對於患有感冒的人來説,一起吃的話反而會加重病情,不利於病情的恢復。

  4、不要和富含澱粉的食物一起吃。蓮子中含有豐富的澱粉、蛋白質、纖維素等成分,本身消化難度較大;而澱粉有會刺激消化腺分泌消化液,因此吃蓮子的時候食用過多富含澱粉的食物,會增加腸胃中胃酸含量,導致胃酸上湧,影響身體健康。常見的富含澱粉的食物有:板栗、綠豆、紅豆、榛子、紅薯、紫薯、土豆等。

  結語:上文已經為大家介紹了蓮子的功效,我們現在對蓮子應該有了一些瞭解,它是一種非常常見的中藥,它能夠幫助人們有效的預防多種疾病出現,還可以為身體補充需要的營養物質,大家在平時可以適當的蓮子,不過要知道吃蓮子的禁忌。