它比生薑更有效地排出體內的水分，但許多人並不知道

薏米紅豆粥是最好的祛濕藥。約伯淚被稱為中醫藥薏苡仁，被神農本草經列為最佳。可治療濕痹，益腸胃，消水腫，健脾益胃，長期服用，清淡健康。紅豆素有中醫“赤小豆”之稱，還具有明顯的補水、消腫、健脾健胃的功效，因為它是紅色的，紅色進入心臟，所以也能養心。現代人承受着巨大的精神壓力。心氣虛飲食不良，運動量少。脾虛濕盛。不但祛濕，而且養心，健脾健胃，不是約伯的眼淚和紅豆。制粥的目的是使其有效成分完全被人體吸收，對脾胃沒有任何負擔。

材料：紅豆，薏米，水，冰糖

做法：1.紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。

2.然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據説也比較香。

3.等紅豆煮開花後，放入薏米，大火煮開後，轉小火煮至粘稠，就放冰糖調味就可以了。

薏米的作用與功效：

1、薏米丹滲甘補，即能利水消腫，又能健脾補中。常用於治療脾虛濕盛所導致的腹脹、小便不利、水腫、腳氣浮腫等症狀。 

2、 薏米可以滲除脾濕，健脾止瀉，尤其善於治療脾虛濕盛所導致的泄瀉。

3 、薏米能夠滲濕除痹，能舒筋脈，緩和拘攣，可用於治療脾虛濕盛而筋脈攣急疼痛等病症。 

4 、薏米可以清腸之熱，排膿消癰，可用於治療肺癰胸痛，咳吐濃痰，亦可用於治療腸癰等症。