近日
#小夥每天4杯奶茶被查出多種老年病#
衝上微博熱搜
有網友淚目:
“媽媽又多了個理由
不讓我喝奶茶”
奶茶有沒有“不傷身”的喝法?
專家有話説……
小夥每天4杯奶茶
被查出多種疾病
廣西柳州一名24歲的男子愛喝奶茶,每天最少要喝4杯,多的時候一天喝6杯。
近日,因出現腹痛、噁心、嘔吐等症狀,他去醫院檢查,被診斷出糖尿病酮症酸中毒、急性腎損傷等多種疾病,轉入ICU病房治療。
醫生提醒,長期攝入過多糖分容易引發心血管疾病、誘發糖尿病,建議儘量少喝奶茶。
網友:小喝怡情、大喝傷身
在微博上,這一消息引發網友熱議。
有網友説,飲料不能代替水,媽媽又多了一個不讓我喝奶茶的理由了。
還有網友表示,喜歡什麼東西都要適量,奶茶也應適可而止,小喝怡情、大喝傷身。
奶茶裏這些成分可能“傷身”
中國農業大學食品科學與營養工程副教授朱毅介紹,傳統奶茶用茶葉混合鮮奶,加鹽熬製而成。其中含有優質蛋白、B族維生素及茶多酚等,總體營養價值較高,還有驅寒保暖、促進消化等功效。
但現在流行的奶茶,多由奶粉、奶精、茶包、白砂糖、糖漿等混合製成,可能有健康風險。
1.糖超標
上海市消保委曾對市面上的奶茶進行過比較實驗,結果發現27件正常甜度的奶茶,平均含糖量為每杯34克,最多的高達每杯62克。
2.反式脂肪酸
現在較流行的奶蓋,其成分中的植脂末含量一般較高。植脂末不僅高糖高熱量,還可能含有反式脂肪,反式脂肪容易誘發心腦血管疾病,如高血脂、血栓、動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等。
3.過量咖啡因
咖啡因每日攝入量應控制在400毫克內,過量可能會睡眠紊亂、心跳過速等。
上海市、寧波市消費者權益保護委員會曾對當地數十款奶茶進行檢測,發現奶茶中咖啡因含量平均分別達到270毫克和334毫克。
提醒:
購買奶茶時請注意看食品配料表,若“植脂末+糖”在配料表中排名靠前,且排在奶、茶這些成分前面,最好少喝或不喝。
奶茶有沒有不傷身的喝法?
如果抵擋不了奶茶的誘惑,科信食品與營養信息交流中心科學技術部主任阮光鋒為您支招。
1.巧搭配:
第一,儘量不加奶蓋;第二,選擇優質茶底;第三,選擇三分糖或無糖;第四,選擇牛奶或淡奶;第五,少加或不加珍珠、芋泥等輔料,如果吃了輔料,當天就少吃主食。
2.自己煮:
選擇較好的紅茶,沸水煮3分鐘,濾出茶葉,把茶水盛入杯子;將純牛奶加熱煮沸後,兑入之前的茶水,比例可視個人口味而定。
待奶茶稍微涼些後,可加適量蜂蜜調味;也可加入各種水果丁、檸檬片,或榛子、核桃等堅果碎。
這樣吃幫你“吃”回快樂
圖片來源:視覺中國
並非只有喝奶茶才能帶來快樂,正確飲食能舒緩神經和身體,你的身體可能更需要以下“解壓食物”。
富含B族維生素的食物:吃走壓力
B族維生素能推動體內能量代謝,如果缺乏會導致注意力渙散,身體管理情緒的能力下降。
紫米、蕎麥、紅豆等雜糧,小油菜等綠葉蔬菜,奶製品、蛋類等是B族維生素的良好來源。
富含鎂的食物:吃走焦慮
人體鎂元素攝入不足會使神經細胞易受刺激、情緒不穩,引發噁心、焦慮、失眠等不適。
綠葉菜、粗糧、堅果、牛奶等食物含鎂量豐富。其中,綠葉菜顏色越綠,含鎂越多。
提醒:綠葉菜含草酸、粗糧含植酸,會影響鎂吸收。炒蔬菜前可用沸水焯一下,烹飪粗糧時提前浸泡一會。
富含鐵的食物:吃走疲憊
鐵是血紅蛋白的重要組成部分,增加鐵的攝入有助人體恢復精力和元氣。
豬肝、雞肉、魚肉等動物性食物中富含血紅素鐵,更容易被人體吸收。
多吃花椰菜、柿子椒等富含維生素C的食物,有助於促進鐵的吸收利用。
富含鋅的食物:吃走抑鬱
圖片來源:視覺中國
有研究試驗顯示,與正常人羣相比,抑鬱症患者體內鋅濃度偏低,補鋅有助緩解抑鬱情緒。
花生、核桃、開心果等堅果類食物是“補鋅”好幫手,牡蠣等貝殼類海產品、動物肝臟、瘦肉中鋅含量也較高,可適量食用。
提醒:堅果中脂肪含量較高,每天食用最好別超過一小把;有口腔潰瘍、腹瀉、消化道急性感染等症狀的人不宜吃堅果。
(長江日報大武漢客户端出品 整合:符櫻 資料來源:南國今報、澎湃新聞、生命時報、新浪微博等)
【編輯:汪宇瑾】
【來源:長江日報-長江網】